лимонним соусом

У ті дні, коли ви хочете змінити їжу або зробити більш вишукане блюдо, ми повинні продумати рецепти, корисні для здоров’я і водночас смачні.

З цієї причини ми пропонуємо багатий, поживний рецепт, простий у приготуванні, з невеликою кількістю калорій і основним продуктом якого є лосось. Там іде рецепт лосось з лимонним соусом.

Фахівці ставлять лосось як багате джерело жирних кислот Омега 3. Він також містить багато білків, зменшує жир у нашому тілі та підвищений тиск, а також містить ефірні олії, чудові для вагітних.

Крім того, цей рецепт включає біле вино, яке є найбільш підходящим для риби. Також лимон, який є сечогінним засобом, багатий корисними для організму сполуками, такими як калій і кальцій, а також значною кількістю вітаміну С.

Крім того, споживання лосося та іншої риби є важливим джерелом жирних кислот та йоду, необхідних для розвитку центральної нервової системи.

Бажано їсти принаймні три порції риби на тиждень, згідно з Посібником з харчування та дієтології фармацевтичного факультету Мадридського університету Комплутенсе. Майте на увазі, що ці рекомендації мають загальний характер, якщо у вашому випадку вам потрібно дотримуватися певної дієти, важливо проконсультуватися з лікарем щодо дієти, якої слід дотримуватися.

Інгредієнти для лосося з лимонним соусом

  • Філе білого лосося (200 г)
  • Сік одного лимона
  • Кукурудзяний крохмаль (1/2 столової ложки)
  • Біле вино (1/4 склянки)
  • Подрібнена петрушка (дві столові ложки)
  • Трохи олії
  • Сіль і перець за смаком

Підготовка

Далі ми залишаємо вам простий рецепт приготування лосося з лимонним соусом:

  1. Розігрійте сковороду і полийте її олією.
  2. Приправте філе.
  3. Помістіть їх на сковороду, підрум’яніть з одного боку і переверніть.
  4. Додати біле вино, дати йому випаруватися і додати лимонний сік.
  5. Дайте лимону виміряти температуру і додайте кукурудзяний крохмаль, розведений раніше в чашці холодної води.
  6. Продовжуйте готувати на повільному вогні, постійно помішуючи близько 3 або 4 хвилин.
  7. Вийміть і подавайте. Можна посипати подрібненою петрушкою.

Наважтесь спробувати цей простий і корисний рецепт, ви отримаєте смачний лосось!

  • Уотерхаус, А. Л. (2002). Фенольні вина. В «Анналах» Нью-Йоркської академії наук. https://doi.org/10.1111/j.1749-6632.2002.tb02903.x
  • González-Molina, E., Domínguez-Perles, R., Moreno, D. A., & García-Viguera, C. (2010). Природні біоактивні сполуки цитрусового лимона для їжі та здоров’я. Журнал фармацевтичного та біомедичного аналізу. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2009.07.027
  • SciELO: Лосось: бенкет здоров’я. https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182005000100001
  • MedlinePlus: Омега-3 жири - корисні для вашого серця. https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000767.htm

Народилася в Мадриді, Іспанія, 17 жовтня 1991 р. Якщо вона перерахувала свої мрії з маленьких років, то всі вони пов’язані з книгами, вона хотіла мати книгарню, потім видавництво і, нарешті, написати власні книги. З тих пір, як він пам’ятає, він дуже любив азіатські культури, мангу, аніме та все, що з ними пов’язано, традиції, місця тощо. Я люблю малювати, слухати музику, читати, світ їжі та краси. Я допитлива людина, яка любить отримувати всі тонкощі і речі. Я роблю свої дослідження, і в більшості випадків я пробую багато недорогих і простих прийомів краси. Багато людей не знають, що завдяки тому, що ми маємо вдома, ми можемо зробити косметичні засоби навіть кращими, ніж ті, що купуємо, та більш екологічними. В даний час він вивчав дієтологію та дієтологію.