Лососево-картопляний салат
Шукаєте здоровішу альтернативу салату із смаженого коропа та майонезу? Спробуйте наступний підходящий рецепт.
Підготовка: 15 хвилин
Кількість порцій: 4
СИРІ МАТЕРІАЛИ:
- крихітна картопля
- вершки для приготування
- 1 PL Діжонська гірчиця
- кріп
- сік 1 лимона
- скибочки нарізати дрібними коржами
- кріп дрібно нарізаний
- свіже філе лосося
- Білий перець
- так ѕ
- і чорний перець
ПІДХІД:
Миємо сьомгу, кладемо шкіру в форму для запікання, солимо і трохи приправляємо і запікаємо.
Коли він запечеться, дайте йому трохи охолонути виделкою і наріжте на менші шматочки.
Ми добре промиваємо картоплю і варимо їх у шкірці, у підсоленій воді. Злийте воду, дайте картоплі трохи охолонути і наріжте її на польки.
Добре змішайте крем з подрібненим кропом, лимонним соком і діжонською гірчицею. Залийте цим соусом картоплю, додайте трохи білого перцю, редиски, кропу і добре перемішайте у великій мисці. Нарешті, додайте шматочки лосося зверху. Готово:)
Ви можете знайти цей здоровий та смачний рецепт, повний енергії, у книзі «ЗАРЯДЖЕНА КУХНЯ», а також ще 70 перевірених рецептів від понад 40 найкращих тренерів та персонажів з престижного конкурсу FIT LEADER.
АВТОР РЕЦЕПТУ:
Єва Дворічкова
професійний тренер
З 2003 року він живе в Об’єднаних Арабських Еміратах, зокрема в Дубаї. Вона працювала комерційною моделлю та моделлю, а згодом, з 2012 року, професійним тренером з фітнесу, сертифікованим Американською радою з фізичних вправ. Він займається як особистим, так і груповим навчанням. Він спеціалізується на питаннях жінок та схуднення. Вона є співавтором кількох кулінарних книг, організовує семінари та мотивує громадськість до здорового способу життя у своєму Instagram-профілі.