Загальновідомо, що надмірне вживання рафінованого цукру нездорово впливає на здоров’я. Тому вони поширюються альтернативні підсолоджувачі. На щастя, в природі багато підсолоджувачів, які дійсно корисні для здоров’я. До них відноситься мед або кленовий сироп, але в них більше цукру і, отже, більша калорійність. THE стевія і це еритритол може бути гарною альтернативою, оскільки вони мають низьку калорійність і фруктозу, але мають дуже солодкий смак.

diet

Ви - Стевія стивія натуральний підсолоджувач

Стевія - популярний природний підсолоджувач через низьку калорійність

Екстракт отримують з листя рослини, що називається стевія ребаудіана

Це рослина родом з Південної Америки, яка росте на кордоні Парагваю та Бразилії

У листі стевії є кілька солодких сполук, таких як стевіозид та ребаудіозид

Сухе листя стевії в 30 разів, а екстракти стевіозидів приблизно в 300 разів солодші за цукор

Еритрит, також відомий як еритрит натуральний підсолоджувач

Еритритол - ще один низькокалорійний підсолоджувач.

Еритритол - це поліол або цукровий спирт, який також міститься в природі в таких фруктах, як груші, виноград

Еритритол не стимулює рівень цукру або інсуліну в крові

Смак дуже схожий на цукор

Натуральний підсолоджувач без алергенів, не містить калорій, вуглеводів і має глікемічний індекс нуль

Він має в чотири рази підсолоджуючий ефект еритритолу, оскільки заснований на ритріті, але доданий із додаванням стевії.