Уявіть, як ви відпочиваєте у шезлонгах бістро Fellini, додаючи зачаровану панораму озера Балатон з трохи пасучої сірої худоби на задньому плані, ідеальний спокій та поважний вибір вин. Це бар для пікніка, останній проект маєтку Іштванди.

пікнік-бар

Душею бару для пікніка, що знаходиться між Бадачонтомай і Капталантоті, є оновлена ​​стара циркова карета, яка була розміщена на схилі садиби з найкрасивішою панорамою, під дитячим майданчиком та футбольним полем. Привезти сюди нелегко, але дуже добре, що власник ідеї Герго Іштванді не пошкодував про час та енергію, бо з цього часу це місце просто не можна пропустити. Можливо, ви захочете відразу попросити пляшку вина і газованої води для ковдри для пікніка, тому що ви не будете раді встати, коли місце.

Ви не тільки можете скуштувати вина та сиропи Іштванді, ви також можете поповнити калорії трьома видами фокаччі - шинкою мангалікою, фореллю та веганом. Їх турбують песто, сиром та руколою, ви навіть можете їсти основну їжу, якщо ви не прокатили перед нею більше 10 км. А якщо ви хочете з’їсти щось більш серйозне, на кухні садиби готують гарячі страви (завжди різні, залежно від пори року), також можна замовити страви з мангаліки та сиру.

Кухні керує Сілла Іштванді, яка вивчала професію на кухні великих гармат угорської гастрономії, бістро "Бок", винної кухні та Олімпіади. Але очікуйте, що це буде не швидкий прийом їжі, іноді доводиться багато чекати, оскільки всі вони свіжоприготовлені. У високий сезон варто заїжджати заздалегідь, оскільки садиба заповнена.

А сировина пасеться там за декілька сотень метрів від вас, іноді навіть ближче (є огорожа.) Рацка вівця та 300 мангалиць також утримуються в садибі, тому поняття місцевої сировини тут справді існує.

І ще одна інформація: під час ремонту циркового автомобіля вони помітили, що тим часом в машину поїла поважна сім'я ос, сказав Герґо. Колишнє гніздо залишили і покрили аркушем скла, щоб ви могли вивчати явище, поки чекаєте бризок.

Винна майстерня Іштвандій знаходиться лише за 3,5 км, де ви можете приготувати власне вино, а пляж знаходиться на косі.

Фотографії: садиба Іштванди та ilovebalaton