Останні новини

Деталь новин

  • Facebook
  • Twitter
  • значок друку
  • значок довідки
  • Значок служби громадян

X РОКОВИЩА ДЕКЛАРАЦІЇ СЕРЕДЖЕРЕННОЇ ДІЄТИ ЯК НЕМАТЕРІАЛЬНОЇ КУЛЬТУРНОЇ СПАДЩИНИ ЛЮДИНИ

Міністр сільського господарства, рибного господарства та продовольства Луїс Планас сьогодні відкрив, через записане відео, пам'ятний акт 10-ї річниці проголошення Середземноморської дієти Нематеріальною культурною спадщиною людства ЮНЕСКО, організованої Фондом середземноморської дієти, в Національний музей Прадо.

луїс

Міністр наголосив, що Середземноморська дієта є "нашим паспортом" представлення світові здорових та безпечних продуктів, які є частиною збалансованого харчування, символом тисячолітньої праці фермерів, скотарів та рибалок. Такі продукти, як оливкова олія, вино, м'ясо, рибні продукти або фрукти та овочі, відображають цю хорошу роботу.

Все це знаходиться в рамках середземноморського ландшафту, позначеного посівами, де «пальма, оливкове дерево, апельсинове дерево або мигдальне дерево дають нам не тільки їжу, але й місце життя, співіснування та майбутнього».

Планас підкреслив велике значення цієї декларації завдяки історії, культурі та їжі, які стоять за середземноморською дієтою, "розміри, які самі по собі заслуговують цього визнання".

Він також зазначив, що криза здоров'я, спричинена COVID-19, демонструє центральну роль їжі для сімей та суспільства в цілому. Наявність здорової та безпечної їжі, в достатній кількості та якості, є проблемою для всіх суспільств, а часом, як і нинішній, агропродовольчий сектор демонструє великий потенціал опору для виконання своєї місії.

Відео можна переглянути за таким посиланням: