Ель Макферсон зробила лужну дієту модною. З чого саме він складається і які переваги ми можемо отримати, якщо слідуватимемо йому?
Я маю за що подякувати Елль Макферсон. Кожного разу, коли я думаю про косметичні добавки, які я приймаю, які змінили моє життя та шкіру, я згадую її. Супермодель винна в тому, що вони почали з них. Все почалося в 2014 році, коли я побачив кілька його фотографій, на яких він був схожий на інфаркт у сорок сім років. На всіх знімках він з'явився, приймаючи препарат із трав і травних ферментів, який його компанія продавала під назвою Супер еліксир. Добавка допомогла збалансувати лужний рівень організму, компенсуючи його кислотність.
До цих трав та ферментів Елль Макферсон була не такою чудовою. Її знаменита краса згасала. Вона прокидалася о шостій ранку, і, випивши три еспресо поспіль, починала, як вона вважала, продуктивний та здоровий день: кардіо, енергетичні напої та дієтичні батончики, щоб тримати лінію.
Побачивши, що ситуація не покращилася, і підозрюючи, що щось не так, Елль звернулася до консультації лондонського дієтолога Сімони Лабшер. Лікар діагностував у нього абсолютно кислий організм через неправильне харчування. Якби ви хотіли змінити своє тіло всередині і зовні, довелося дотримуватися лужної дієти.
Дієтолог був до неї дуже суворий: лише одна кава на день, крім молочних продуктів та червоного м’яса, а також багато фруктів та овочів. Але найголовніше, що йому довелося взяти, це китайський рослинний препарат, хлорела, спіруліна та зародків пшениці. Зміни були неймовірними і відбулись за кілька тижнів. Захоплена результатом, модель переконала Сімоне Лабшер об'єднатись, створити компанію Welleco та продати зелений порошок. Не було кращого посла, ніж Елль Макферсон, що підтверджує дію еліксиру.
Зараз, Веллеко є однією з найбільш успішних фірм, що займаються питаннями здоров'я та краси.
Можливо, те саме сталося і з Ел Наомі Кемпбелл, ще одна модель із вражаючою генетикою, яка почала піклуватися про себе трохи пізно. Є й інші моделі, які набагато раніше відкривають очі їжею, наприклад Сінді Кроуфорд або Клаудія Шиффер. Можливо, це було тому, що вони почали помічати ознаки старіння та зміни обміну речовин наприкінці двадцятих років, як і всі жінки.
Коли справа стосується незвичайних випадків, таких як Наомі чи Елль, здається генетика дає можливість жити за рахунок доходу ще кілька років. Вони обидва почали доглядати за собою і спостерігати за тим, що вони їли, ще довго після того, як їм виповнилося сорок.
Було очевидно, що Супер Еліксир не лише зробить її успішною бізнес-леді, але й кардинально змінить спосіб бачення їжі. Ось що Ель має сказати про свою нинішню дієту, засновану на кислотно-лужній теорії.
Для неї найголовніше відсутність рафінованих вуглеводів після п’ятої години дня. Вона особливо суворо ставиться до цього правила, коли складає свій план катастрофи. Цей план - це спеціальна дієта, яку ви проводите за чотири тижні до великої події. Обріжте вуглеводи в другій половині дня, виключіть цукор, молочні продукти та зосередьте основу свого раціону на овочах.
Іноді замінюють їжу також живильним протеїновим коктейлем Welleco. І він ніколи не забуває приймати свої дві столові ложки Супереліксиру, які він приймає з півлітра води. Вода - ще один ключовий момент лужної дієти. Модель завжди подбає про те, щоб випивати не менше двох літрів на день.
За словами Елль Макферсон, підсумок лужної дієти простий: фрукти, овочі, нежирний білок та ласощі, як чорний шоколад. Її відданість лужній дієті така, що вона завжди носить її в сумці кілька смужок щоб постійно визначати рН вашого тіла. Ідеальним є рівень між 7,35 і 7,45.
Кислий організм є причиною деяких неприємних симптомів, таких як брак енергії, незрозумілий набір ваги, проблеми з травленням і тяга до солодкого. Лужний баланс робить тіло легшим і повним життєвих сил. Хоча не кожен може їсти як супермодель, Ель запевняє, що можна проводити лужну дієту лише не враховуючи перероблене, молочне та червоне м’ясо.
На кухні Ель Макферсон завжди подбає про наявність кокосового молока, свіжих фруктів, імбиру, лимонів, органічного масла та яєць. У ньому є шматочки банана, нарізані та приготовані як закуска. Для підсолоджування використовуйте кокосовий цукор. І завжди додавайте ложку кайєни до всіх своїх страв. Коли вона йде в супермаркет, вона купує мигдальне масло, лободу, свіжу рибу та суп місо.
Ваш дієтолог, Сімоне Лабшер, не є такою суворою щодо рівня кислоти/лугу. Вона рекомендує робити 80/20. Лужна дієта у 100% випадків практично неможлива.
Ел Макферсон теж зупинила мультивітамінні таблетки. Ви вважаєте, що вони більше не потрібні, оскільки як із супер еліксиром, так і з рослинним білком Поживний білок ви отримуєте всі вітаміни, необхідні вашому організму.
Я знаю, що деякі з вас точно прийшли до блогу Шукаю інформацію про трави Ель Макферсон, тож я хотів би знати, як ти справився з ними. Скажи мені!