Дієта Аткінсона: це основи її успіху

схуднення

Дієту Аткінсона підтримують багато знаменитостей, які описують її як чудовий спосіб схуднути з мінімальним голодом. У ній мало вуглеводів і мало цукру. Для початку просто замініть деякі калорійні продукти на здоровіші.

Менше вуглеводів або менше жиру?

Хоча для здоров’я неправильно довго пропускати будь-які основні інгредієнти їжі, обмеження споживання нездорових вуглеводів має очевидні переваги. Дослідження 2014 року, опубліковане в журналі Annals of Internal Medicine, порівнювало дієту з низьким вмістом вуглеводів та дієту з низьким вмістом жиру. Доведено, що дієта з низьким вмістом вуглеводів є більш ефективною для схуднення, але вона також знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Що таке дієта Аткінса?

Він заснований на зменшенні споживання вуглеводів, особливо нездорових з високим глікемічним індексом (цукор, рафінована їжа, білий хліб, картопля фрі, чіпси). Навпаки, він заснований на збалансованому споживанні білка, жиру та овочів. Він не повністю виводить вуглеводи, він замінює їх більш здоровими. Середній людині потрібно 350 г вуглеводів на день. Якщо ми щодня додаємо їх у свій раціон, це означає, що наш організм ніколи не тягнеться до жирових запасів і надлишки запасає як жир, що призводить до збільшення ваги. Мета дієти Аткінсона - стимулювати спалювання власних жирів, обмежуючи споживання вуглеводів з раціону.

На початку досить замінити висококалорійну їжу на більш здорову. Лінда О’Бірн, фахівець з дієти Аткінсона, рекомендує: