Наступні булочки з гарбуза та вівсянки не тільки смачне, соковите, ароматне осіннє печиво, але і цілком корисне! Його можна швидко скласти та легко змінити відповідно до дієти та смаку.
Інгредієнти
- 1,5 склянки борошна грубого помелу
- 1,5 склянки вівсяних пластівців
- 3 ст ложки тростинного цукру
- 2 шт. Розпушувача
- Половина чайної ложки харчової соди
- 1 кухоль молока (див. Поради)
- 1 чайна ложка меленої кориці
- Половина чайної ложки імбирного порошку
- Чверть тк тертий мускатний горіх
- Чверть чайної ложки меленої гвоздики
- Третя чашка розтопленого вершкового масла або маргарину
- 3 чайні ложки кленового сиропу або меду
- 1 склянка гарбузового пюре
- 1 збите яйце
- 2 ч. Ложки ванільної есенції
Підготовка
- Гарбуз розтерти в пюре і зважити невелику кружку (див. Поради).
- У великій мисці для змішування змішати борошно та вівсянку. Додайте розпушувач, соду, порошок спецій, цукор і перемішайте.
- В іншій мисці змішайте олію з молоком, яйцями, ваніліном, медом, а потім перемішайте пюре. Це виливається в борошняну суміш і акуратно перемішується.
- Дайте тісту відпочити близько 10 хвилин, одночасно розігріваючи духовку до 180 градусів.
- Коли вівсяна каша ретельно вбере рідину, тобто маса стане густішою, ми наливаємо 2-2 столові ложки в лунки кекси, вистеленої паперовим кошиком.
- Ми можемо посипати зверху щіпкою вівсяних пластівців і запікати в духовці близько 25 хвилин до отримання коричневого кольору.
- Дати охолонути на решітці.
Поради
- Це чудовий делікатес в осінньо-зимові дні, а оскільки в ньому мало цукру і повно вітамінів і клітковини, ми можемо їсти його без провини! Ось чому він також вписується в дієтичні, здорові дієти.
- Його можна доповнити подрібненими волоськими горіхами та або ізюмом!
- Гарбузове пюре: очистіть гарбуз від шкірки, ризикніть і варіть у гарячій воді або запікайте до м’якості. Пюре з ботурміксом! Залишки смаженого гарбуза також можна використовувати для рецепту, звичайно, без шкаралупи.
- Молоко може бути рослинним, особливо вівсяне для рецепту - так печиво буде безмолочним.
- Мафіни з гарбуза та вівсянки можуть стати чудовим печивом на осінні та зимові свята - особливо на Хелловін та Різдво.