Час роботи: 25 хвилин | Загальний час підготовки: 1 година 10 хвилин | Готує 12 булочок
Примітка: Подавати з лимоном і кленовим маслом.
- Вершкове масло для приготування сковороди, за бажанням
- 1 склянка плюс 2 столові ложки цукру, розділені
- 1 склянка пахта, добре збовтати
- 1/2 склянки олії
- 1 яйце
- 2 столові ложки дрібно натертої цедри лимона
- 1 столова ложка маку
- 2 1/2 склянки пирожного борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки екстракту лимона
- 1/4 склянки лимонного соку
КРОК 1
Розігрійте духовку до 375 градусів. Масло для мафінів на 12 чашок або лінія з паперовими вкладишами.
КРОК 2
Помістіть у велику миску 1 склянку цукру, пахта, олії, яйця, цедри лимона та маку. Дерев’яною ложкою добре перемішайте. Додайте борошно, соду, сіль і лимонний екстракт. Перемішувати, поки добре не з’єднається; не перемішуйте. Ложкою тісто на підготовлену сковороду.