Він навчає воду та поживні речовини у книзі "Чистіша за воду"

БАРСЕЛОНА, 21 квітня. (EUROPA PRESS) -

магда

Лікар, хірург та дієтолог Магда Карлас заперечує, що є води, що володіють силою "схуднення", і рекомендує приймати води, багаті мінералами.

Він рекомендує його, оскільки він більш поживний і підходить для більшості населення, яке не страждає захворюваннями нирок, серця або печінки.

В інтерв’ю Europa Press експерт та автор книги „Більш прозора, ніж вода. Все, що ви повинні знати про природну мінеральну воду, і вони вам цього ніколи не говорили '(редакція Amat) відмовляється говорити про добрі чи погані води і вирішує посилатися на води, які є "більш-менш адекватними" залежно від віку, активності та потреб організму.

В Іспанії продається понад 100 різних вод, і більше 80% - це природна мінеральна вода "слабкої мінералізації", що означає, що кількість мінералів - сухих залишків - становить від 50 до 500 міліграмів на літр і придатні для люди, які повинні контролювати натрій, пояснив.

Він заперечив, що дуже слабка мінералізаційна вода є найбільш підходящою для організму, оскільки, хоча вона має дуже низький рівень натрію, вона також містить мало кальцію, мало магнію та інших корисних для організму мінералів, і якщо хтось це робить не представляє нездужань, пиття цього типу води "не означає жодної переваги", зауважив експерт.

"Високо демінералізована вода корисна для певних захворювань, хоча вона корисна тим, що її може пити кожен", - підкреслив Карлас, який наполягав на тому, що вся питна вода, незалежно від її компонентів, виконує основну функцію гідратації, хоча не всі мають однакову кількість поживних речовин.

ОСНОВНИЙ ЕЛЕМЕНТ ДІЄТИ

"Вода - це те, що ми споживаємо найбільше у своєму житті, і нам доведеться трохи більше хвилюватися, коли її вибиратиме", - сказав Карлас, який взявся за пригоду видавати книгу про воду, оскільки, як дієтолог, він зрозумів, що це є найбільш забутим продуктом дієти.

"Ми знаємо лише, що нам потрібно пити воду, і нас ніхто не попереджає про можливі формати", - пояснює експерт, який разом із роботою пропонує інформаційне есе про цю рідину без запаху, від якої вона виганяє помилкові міфи, такі як питна вода під час їжа шкідлива або вживання великої кількості води змушує вас худнути.

"Пити багато води - це дуже добре, але це не втрачає вагу, бо це не означає втрату жирової тканини", - говорить Карлас, який зазначає, що замість того, щоб пити солодкі напої, пийте воду і уникайте напоїв з більшою енергією. вплив на жир в організмі.

Він вигнав помилкове переконання, що питна вода з дуже слабкою мінералізацією корисна для схуднення, зазначивши, що "мінерали не мають енергетичного внеску; це великий міф про воду".

ПОДОБАЙТЕ СОК БЕЗ ВІТАМІНІВ

"Мінерали - це навіть внесок у організм, вони не роблять вас товстим, тому що лише те, що має енергію, може набирати вагу, а вітаміни та мінерали є поживними речовинами, але вони не енергійні", - сказав Карлас, який порівняв дуже слабку мінералізовану воду з апельсиновий сік без вітамінів.

Він закликав спортсменів, вагітних жінок, молодих людей та людей похилого віку пити воду, багату мінералами, з контрольованим рівнем натрію залежно від віку, і наголосив на необхідності проконсультуватися з маркуванням води під час відвідування супермаркету.

У книзі він розрізняє водопровідну воду, придатну для споживання людиною, та побутову; джерельна вода, підземного походження, мінералізована, але склад якої невідомий, і природна мінеральна вода, також підземного походження, багата мінералами, але з попереднім контролем її компонентів.

У книзі з п’яти глав автор показує роль води в організмі, важливість гідратації на різних етапах життя, роль води у дієтах для схуднення, маркування та мінеральний склад води та значення води на кухні, з деякими рецептами, що підкреслюють інтерес до приготування їжі на натуральній мінеральній воді.

Кожна природна мінеральна вода має унікальний, постійний і відомий склад, який визначається її походженням та внеском мінералів, за словами автора, який закликає споживачів звернути увагу на мінеральний внесок кожного з них, щоб вибрати найбільш відповідний у кожну мить.