EFE
15.10.2015

майже

Недоїдання впливає на кожну країну у світі і майже на кожного третього жителя планети, згідно з даними Всесвітньої доповіді про харчування за 2015 рік, координованою Міжнародним інститутом досліджень продовольчої політики (Іпфрі). У світі два мільярди людей страждають від недоїдання, 1,9 мільярда дорослих мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, 794 мільйони людей страждають від харчової недостатності, а кожен дванадцятий дорослий у світі страждає на діабет.

У 2013 році на планеті загинуло шість мільйонів дітей від причин, які можна запобігти, наприклад, 3,1 мільйона, які померли від недоїдання, що становило 8 500 дітей на день. Керівник відділу дієтології "Акція проти голоду" Антоніо Варгас та директор Міжнародного співробітництва "Врятуй дітей" Девід дель Кампо підкреслили ці дані на презентації в Мадриді.

Дослідження, зібране за участю понад 70 авторів, розглядає недоїдання у всіх його формах, від екстремальної дефіциту їжі до надмірної ваги, ожиріння та діабету. Ці різноманітні форми недоїдання мають загальні причини, такі як неякісна дієта, поганий догляд за матерями та дітьми, недостатній доступ до медичних послуг та негігієнічне та нездорове середовище.

Дослідження показує, що у харчуванні матері та дитини світ прогресує "повільно і нерівномірно", тоді як надмірна вага, ожиріння та діабет у дорослих зростають. Автори виступають за створення сприятливого політичного клімату, забезпечення того, щоб дієтологічні заходи охоплювали тих, хто їх потребує, та залучення всіх секторів, що ведуть до поліпшення харчування.