Кампанія «Подбайте про свою лінію зі здоров’ям» відвідає іспанські аптеки, щоб запропонувати комплексні програми боротьби із зайвою вагою, які включають дієту, фізичні вправи та лікарські рослини.
42% дієт, які використовуються для схуднення, базуються на нездорових критеріях, згідно з доповіддю Іспанського товариства дієтології та харчових наук (SEDCA) та Центру досліджень фітотерапії (INFITO), після опитування 6000 людей, які пішли до аптека для схуднення. Схеми вживання білків, виведення їжі, дисоціація їжі та голодування є одними з найбільш часто використовуваних прийомів з метою схуднення. SEDCA та INFITO нагадують, що "для здорового схуднення потрібно приймати від 3 до 5 прийомів їжі на день, не позбавляючи себе жодної групи продуктів, і практикувати регулярні фізичні вправи, до яких можна додавати лікарські рослинні препарати, що відпускаються у фармацевтичних препаратах".
SEDCA та INFITO розпочали кампанію «Бережіть свою лінію зі здоров’ям», яка намагається підвищити обізнаність про важливість боротьби із зайвою вагою збалансовано та за порадами медичного працівника. Кампанія включає команду дієтологів та фахівців з фітотерапії, які відвідають аптеки кожної громади, щоб підтримати фармацевта в розробці комплексних програм, що включають дієту, фізичні вправи та препарати з лікарських рослин. У минулому році ця ініціатива відвідала близько 2000 аптек і обслуговувала понад 200 000 пацієнтів. Вони також запустили портал (www.adelgazar.edu.es), на якому демонтуються міфи про схуднення та лікарські рослини, і на якому команда дієтологів, фармацевтів та лікарів відповідатиме на запитання населення щодо втрати здорової ваги.
"Одним з головних міфів, що виникають в середині операції бікіні, є те, що ви можете втрачати більше 5 кілограмів на місяць без шкоди для свого здоров'я", - говорить Хесус Роман, президент Наукового комітету SEDCA. Професор Роман радить, що втрата ваги "повинна бути помірною і стійкою, щоб бути ефективною". Він також критикує дієти, які стверджують, що досягають втрати ваги, виключаючи цілі групи поживних речовин або розділяючи їх споживання (дисоційоване). "Збалансована дієта включає всі види їжі, які гарантують правильне надходження вуглеводів, ліпідів, білків, вітамінів і мінералів. Якщо усунути групи продуктів, ми можемо припинити вживання поживних речовин і тим самим тимчасово схуднути, але в кінцевому підсумку відновимо їх в йо-йо ефект, шкідливий для здоров'я ".
Білкові схеми на основі шейків, батончиків та пакетиків є найбільш популярними для схуднення. Майже 15% опитаних визнали, що стежили за одним із них протягом останнього року. Інші бажані дієти - дієти, засновані на придушенні прийому їжі, таких як сніданок та вечеря, з 12%. Крім того, згідно з тим самим опитуванням 8% визнали, що виключили певні групи продуктів харчування, а 3%, проголодавшись один день, щоб схуднути. Позитивним фактом є те, що трохи більше половини заявили, що дотримувались «менш калорійної, але збалансованої» дієти. Особливо жінки у віці від 34 до 55 років мають найздоровішу поведінку, коли йдеться про схуднення. Кожна третя іспанка у цій віковій групі каже, що дотримувалась збалансованого харчування.
Міфи про рослини
6 із 10 людей, які звертаються до аптеки для схуднення, заявляють, що вживали лікарські рослини. "Люди з надмірною вагою все частіше покладаються на фітотерапію, щоб скинути зайві кілограми, тому що вони шукають препарати, які водночас є ефективними та безпечними, а лікарські рослини, які видаються в аптеці, повинні були довести, що вони є терапевтичне показання для надмірної ваги ", - підкреслює професор Конча Наварро, професор фармакології Університету Гранади та президент INFITO.
Однак лікарські рослини для схуднення, застерігає він, "також пов'язані з багатьма помилковими переконаннями". Одним з найпоширеніших є "віра в те, що або є рослини, які можуть швидко схуднути, не докладаючи жодних зусиль, або, навпаки, що рослини марні", підтверджує він. Як пояснює цей фахівець, "лікарські рослинні препарати, що продаються в аптеках, таких як зелений чай, гарцинія та плантаго, мають безліч наукових досліджень, які показують, що вони можуть допомогти з поступовою втратою ваги і, перш за все, не відновити її пізніше, протягом програма, яка включає дієту та фізичні вправи ".
Опитування також виявляє, що лише половина тих, хто хоче схуднути, супроводжує свій раціон певними видами фізичних вправ. Для доктора Альберто Сакрістана, члена Комітету з фізичної активності Іспанського товариства сімейної та громадської медицини, "регулярні фізичні вправи є важливими для зменшення ваги, а не відновлення його пізніше". Доктор Сакрістан підкреслює роль фармацевта, який допомагає контролювати надмірну вагу: "В аптечному кабінеті може бути виконане важливе завдання з виявлення та контролю надмірної ваги, а також для звернення до лікаря, якщо є пов'язані захворювання або ожиріння". Крім того, фармацевт "за свою кар'єру вивчав лікарські рослини і може порекомендувати найбільш підходящі для кожної людини".
Не контролюється медичним працівником
Лише трохи більше третини (37%) тих, хто дотримувався дієти, визнали, що виконували вказівки медичного працівника. Решта визнали, що вони ґрунтуються на рекомендаціях друга або сусіда (32%) або в журналі чи книзі (18%).
Лікування надмірної ваги можна проводити шляхом зменшення споживання енергії або жирових відкладень, збільшення витрат енергії, гальмування всмоктування ліпідів або проліферації та диференціації адипоцитів, каже д-р Сакристан. "І для цих механізмів існують конкретні лікарські рослини", - додає він. Лікарська рослина, яка найбільше досліджує свою ефективність, - це зелений чай або Каміліна, - підкреслює Тереза Ортега, професор фармакології в Університеті Комплутенсе та віце-президент INFITO. Його лист «має такі ефекти, як збільшення витрат енергії та окислення жиру, а також зменшення всмоктування ліпідів». Інші рослини, зазначені при надмірній вазі, які довели свою ефективність, - це Garcinia cambogia, яка зменшує ліпогенез (накопичення жиру) та зменшує апетит; ті, що містять слизи, що викликають ситний ефект, такі як Plantago, або ті, що також містять активні речовини, здатні зменшувати жир у животі, такі як Fucus; а також Мате або Гуарана, з ефектами, подібними до зеленого чаю.
Однак професор Ортега згадує, "ефективність та безпека рослинних препаратів гарантується лише в аптеці". З минулого року лікарські рослини з терапевтичним показанням можна відпускати лише в аптеках. Сім з десяти опитаних запевнили, що аптеки пропонують їм більше гарантій при придбанні лікарських рослин для їх дієти, тоді як двоє з 10 віддавали перевагу травникам чи іншим установам.