Желатин - 25 г.
Холодна вода - 240 мл
Цукор - 425 г.
Меляса/сироп (смак на вибір)
Сіль - 1/4 чайної ложки
Яйце (білок) - 2 шт.
Ваніль - 1 столова ложка
Цукрова пудра - 40г
Крохмаль - 25 г.

макарони

Вилийте желатин у холодну воду (1/2 склянки) і залиште на 5 хвилин, щоб вода вбралася.
Поставте каструлю на вогонь з цукром, сиропом, сіллю і другою половиною склянки води.Помешивая, тримайте на вогні близько 7 хвилин.
Додатковий опис під фото.

- 1 склянка цукру
- 2 яйця
- 100 г м’якого маргарину
- 1 чайна ложка соди (не гасити)
- Суміш спецій (1 столова ложка кориці 3/4 чайної ложки меленого імбиру, мелена гвоздика на кінчику ножа, 0,5 чайної ложки мускатного горіха, бадьяна та щіпка запашного перцю)
- 2-3 середні столові ложки
- Борошно
- Сіль (щіпка)
- Начинка: варення, джем, варене згущене молоко (я абрикосове варення)

1. У здатності змішувати м’який маргарин, яйця, цукор, спеції, сіль, мед, соду.
2. Поставити на водяну баню і вимісити до однорідності (близько 10 хвилин).
3. Потім зніміть з водяної бані і додайте нашу суміш в борошно, поки не стане дуже жорстким еластичним тістом.
4. Розділіть тісто навпіл і розкачайте два коржі товщиною 4,5 мм.
5. Жирний пиріг (головне, щоб начинка була густішою, тоді це буде помітніше в готових пряниках).
6. Накрийте другим коржем, защипуючи по периметру, використовуючи виделку.
7. Випікайте в розігрітій духовці на середньому вогні близько 20 хвилин, залежно від зовнішнього вигляду, вона повинна бути рідко рожевою.
8. Готова гаряча змащена глазур на торті.

Морепродукти (свіжі або свіжоморожені) - 300 гр.
Локшина будь-яка - півпачки (400 гр.)
Зубчики часнику - 2 шт.
Свіжі помідори - 2 шт.
Оливкова олія - ​​для смаження
Вершкове масло - 50 унцій
Свіжа зелень (базилік, кріп) - 50 гр.
Кухонна сіль - за смаком
Суміш перцю - за смаком

Для приготування локшину потрібно відварити до м’якості. Локшина будь-яка підходить, вони використовують рисову або італійську локшину, але через відсутність форми і просто макарони. Готова локшина, змащена маслом.

Далі помідори помістіть в окріп, очистіть і наріжте шматочками. Часник пропускають через шпору або просто дрібно подрібнюють. Просто дрібно нарізана і свіжа зелень.
Потім кидаємо киплячу воду морепродукти з сіллю. Морепродукти для цієї страви я віддаю перевагу суміші креветок і мідій. Коли молюски піднімають воду, її слід скинути та очистити.

На сковороді розігріти оливкову олію і додати часник, трохи смаженого та морепродуктів і додати помідори, потім приправити сіллю, перцем і додати суміш, щоб рідина випарувалася, злегка додавши подрібнену петрушку. Протушиваем навіть всього 3 хвилини і додаємо локшину в запіканку. Все на повільному вогні ще 5 хвилин. Разом з локшиною за бажанням можна додати столову ложку сметани.

Всі розпадаються на порційні шматки і прикрашають листям базиліка.

Час приготування: 20 хвилин Порції: 2 калорії: 362 ккал на порцію

Молоко 500мл
Манна крупа, манна крупа 60 г.
20г цукру
¼ чайна ложка солі
Кокос 20г
1 чайна ложка ванільного цукру

Кажуть, є діти і дорослі, які не люблять каші. Але насправді це не більше, ніж фланг, але з меншим вмістом цукру. Тому можна для справжнього задоволення змішати всі ті добавки, які виготовлені із звичайної вівсяної каші. Такі як кокос.

Головне для молочних каш - правильно вибрати молоко. Це не те «довговічне», що воно може витримувати місяці без охолодження, і тепер «живе» молоко. Це найчастіше продається в молочних магазинах, імпортується з різних молочних ферм, упакованих у м’які пакети. Наприклад, "Клинское", "Ржевское" та ін.
У одого споживач бере повну склянку молока. Вилийте у форму і розкладіть гарячим на середньому вогні, звичайно переконавшись, що вона не втече.

Тим часом виміряйте крупу. На кожну склянку молока потрібно три повних чайних ложки манної крупи. У ту ж склянку з крупою висипати цукор з розрахунку - повна чайна ложка на склянку молока. І сіль, всього чверть ложки. Всі інгредієнти добре перемішуються. Потрібно «розбавити» манну кашу і тим самим значно зменшити можливість утворення грудочок. Як правило, за допомогою цього методу грудочки ніколи не утворюються.

Як тільки молоко почне закипати, зменшіть вогонь до мінімуму і влийте крупу. Так це робиться. Однією рукою достатньо стійко і швидко, щоб заважати ложкою в центрі каструлі, а другою маленькою ниткою сіпем змішують манно без цукру. Якщо ви раптом потиснете руку і "закапаєте", вони отримують більше, ніж мали б, то, як ми пам'ятаємо з грудок, які майже застрахували. Симпте крупи біля ложки у воронці, як результат швидкої мешанії.

Зрештою заливаючи крупи (а це буквально кілька секунд), хороше рагу змішує і без того великі кола, причому не лише в центрі, і вони продовжують так повільно втручатися протягом 5 хвилин, поки каша не загусне. Хоча манна крупа дуже мала, вона все одно необхідна для достатнього часу варіння. Ми залишаємо безлад під капотом без вогню більше на 5-10 хвилин. Або якщо хліб не товстостінний, його можна загорнути в ковдру.
Перед подачею кургану совок кокосового горіха і чайну ложку ванільного цукру.
Смачний сніданок на столі!:)