Кармен Рейджа
Коли ми хочемо схуднути, ми шукаємо швидких рішень. Ми не надто турбуємось щодо збалансованого харчування чи того, що те, що ми робимо, може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям; Головне - усунути зайві кілограми в найкоротші терміни. Звичайно, таке ставлення є небезпечним і становить серйозну помилку для здоров’я, оскільки будь-яка дієта повинна бути персоналізованою та керуватися фахівцем.
Всі ми чули, що для схуднення потрібно їсти білки та овочі, уникати вуглеводів та горщиків. На щастя, експерти з питань харчування Вони взяли на себе поводи, щоб змінити цю суперечливу теорію: необхідно дотримуватися збалансованої дієти, яка включає крупи, картоплю, бобові та макарони. І вони дуже добре знають, про що говорять ....
Повністю виключіть вуглеводи це помилка що може взяти на нас шкоду, оскільки вони є паливом, яке мозок і м’язи використовують як основне джерело енергії. Коли ми не вживаємо достатню кількість глюкози, організм використовує білок для функціонування, що починається з проблем зі здоров’ям. Фахівці з питань харчування рекомендують 5-6 порцій вуглеводів щодня у вигляді хліба, круп, рису, макаронних виробів, картоплі, незалежно від того, цілі вони чи ні. І тут ті, хто сидить на дієті і хоче схуднути, стикаються з сумнівами.
Ідея про те, що макарони відгодовуються, ґрунтується на переконанні, що її виготовляють з борошном, а більш якісні макарони роблять із манною крупою з твердої пшениці. На рівні поживності, Можна підкреслити, що 100 грам макаронних виробів забезпечують 350 калорій, 74 грами вуглеводів, білків, основних мінералів (калій, фосфор, магній, селен, кальцій) і дуже мало жиру. Саме через низький вміст жиру він не відгодовується. Крім того, його вуглеводи покривають щоденні потреби в енергії і задовольняють, тому вам потрібно їсти менше в кожній порції.
Проблема виникає, коли додаємо соуси. Якщо додати столову ложку оливкової олії, це буде на 90 калорій більше; якби це був помідор, 20; якщо ви обираєте крем, приблизно 70 тощо. Як орієнтир, ми могли б вказати, що на кожні 100 грам макаронних виробів з цільної пшениці припадає 137 калорій; яєчна паста 139; макарони, фаршировані м’ясом 104; макарони, фаршировані сиром 151 або спагетті 145. Отже, знаєте, те, що насправді робить вас товстим, - це соуси, тому рекомендується вживати їх з невеликою кількістю жиру максимально природним способом.
Ми пропонуємо вам кілька здорових варіантів і мало «відгодівлі»:
-Локшина з цільної пшениці з молюсками та овочами.
-Овочева лазанья з помідорами та без бешамелю.
-Спагетті з олією, орегано, часником та базиліком.
-Макарони з помідорами та орегано.
-Макарони, фаршировані м’ясом, одягнені з оливковою олією.
-Лазанья з хеком з помідорами та без бешамелю.
Що макарони поєднуються з усім і існує багато різновидів, ви можете вигадати страву, яка вам найбільше подобається. Використовуйте смачні інгредієнти будь-якого виду: перець, цибуля, цибуля-порей, креветки, креветки, дика спаржа, куряче м’ясо тощо. які є здоровими та містять менше калорій, ніж ті, які ми зазвичай використовуємо. Уникайте сиру, який використовується для запікання, і таким чином уникайте збільшення калорійності.