Емері підготував спеціальну робочу програму для покращення якості відпочинку та харчування.

Уявляєте, як ви їсте тарілку спагетті о дев’ятій ранку? Це те, що футболісти Валенсії зроблять завтра вранці в їдальні концентраційного готелю команди в Памплоні. Макарони, багаті вуглеводами, з низьким вмістом жирів і білків, стануть однією з страв, яку керівник медичної служби Валенсії Хорді Кандель включить в меню. Мета полягає в тому, щоб накопичити максимум глікогену в м’язах завдяки вуглеводам, щоб енергійно зустріти гру о дванадцятій ранку в Рейно-де-Наварра і таким чином уникнути ранньої втоми.

макарони

Окрім макаронних виробів, лікар також порекомендує вживати крупи, багаті вуглеводами та залізом, та варення, багате калоріями та 59,6 грама на сотню вуглеводів. Макарони, крупи та варення - це три пропозиції, які, крім звичайних солодощів, медичний персонал Валенсії рекомендуватиме, а не форсуватиме годин до гри. Лікарі ясно, що вони не можуть змусити гравця їсти макарони вранці. Особливо тим, хто не звикає багато снідати. Насичення їжею може бути непродуктивним. Але не тільки сніданок буде особливим своїм складом їжі. Час від часу він також змінюватиметься. Будильник задзвонить о 08:30 ранку, а сніданок подаватимуть о 9:00. І Емері подбав про кожну останню деталь, щоб команда прибула на гру дванадцятої години в найкращих умовах.

Зміни починаються з цього ранку. Емері відклав навчання на годину. Замість того, щоб бути о 10:30, як зазвичай, він розпочнеться о 11:30. Мета полягає в тому, щоб максимально пристосувати робочу сесію до графіка матчів і, перш за все, уникнути простою. Відразу після тренувань за зачиненими дверима в Mini Estadi гравці піднімуться до їдальні Ciudad Deportiva de Paterna близько 14:00, щоб разом поїсти. Регулярна практика щотижня. Що трапляється, цього разу гравці не поїдуть додому. Викликані гравці відправлятимуться з 15:00 автобусом до аеропорту Манісес. Збірний літак зазвичай вилітає з Валенсії о 18.30 або 19.30. Цього разу не буде так. Часовий рейс авіакомпанії Air Nostrum «CRJ 900» має запланований час вильоту о 16:00 та прибуття до Памплони о 17:10. Це буде зроблено для того, щоб гравці могли насолоджуватись вечірньою перервою в концентрованому готелі в Памплоні. Щось, що не відбувається в поїздках по лігах протягом усього сезону.

Футболісти зможуть насолодитися кількома годинами додаткового відпочинку в готелі AC Ciudad de Pamplona, ​​готелі, де вони будуть зупинятися. Вечеря не буде залежати від розкладу, а від меню. Хорді Кандел планує посилити дієту, якої гравці зазвичай дотримуються перед матчами. Ранковий графік завтрашньої гри вимагає більш узгодженої вечері, ніж зазвичай у вуглеводах. Лікарі подбають про повноцінне харчування футболістів за обідом, оскільки вважають ключовим разом зі сніданком зіткнутися на сто відсотків з ранковими зусиллями. Так закінчиться ніч, але не зміни.

Команда прокинеться раніше, ніж зазвичай. Очікуваний час, коли гравці почнуть прокидатися, буде 8:30. Тобто за три з половиною години до гри. Через півгодини в ресторані готелю подаватимуть спеціальний сніданок, який готував Candel, а макарони, крупи та варення серед рекомендованих страв. Тут закінчиться попередня підготовка, з якою технічний та медичний персонал зіграє гру о дванадцятій. Команда вирушить до Рейно-де-Наварри о 10:30, щоб розпочати гру о 12:00 проти "Осасуни". Виправдань не буде.