• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • можете
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Не все чорно-біле, те саме стосується дієт і здорового харчування. Зовсім не впевнено, що багатьох наших фаворитів, макарони, доведеться негайно внести до списку заборонених, досить дотримуватися кількох очевидних правил. Тож коза також насичується, а капуста - маємо на увазі макарони - теж залишається.

Виберіть правильний вид макаронних виробів!

Перше і найголовніше правило - робити цільнозернове тісто. Це пов’язано з тим, що ці види клітковини потрапляють у наш організм, який ми перетравлюємо повільніше. Таким чином, відчуття швидкої ситості не буде замінено вовчим голодом за короткий час, і ми також можемо уникнути коливань рівня цукру в крові.

Використовуйте більше овочів! Або зробіть це прямо з овочів.

Формула проста: менше макаронів, більше овочів. Візьміть порцію тіста і замініть його сезонними овочами. Якщо до їжі додати шпинат, перець, гарбуз, кабачки, баклажани, гриби або брокколі, ми можемо контролювати кількість споживаних калорій, і кінцевий результат буде особливо здоровим.

Також ми можемо спробувати замінити тісто овочами, нарізаними соломкою, для цього особливо підходять кабачки, морква, корінь петрушки та гарбуз. За допомогою очищувача або спіралі наріжте очищені овочі досить тонко і варіть у великій кількості злегка підсоленої води. Ми також можемо обсмажити через трохи олії. Таким чином «чарівність» тіста не втрачається, ми можемо рясніти начинками та соусами, як хочемо.

Білка може бути ще трохи?

Якщо в якості начинки обрано курку або креветки без шкіри, ми отримуємо поживну і корисну основну страву. Ми також можемо робити фрикадельки з фаршу з курки або індички, з нашим гострим томатним соусом наша їжа буде не тільки смачною, але і дуже поживною.

Соус також має значення!

Останній крок - додати соус, але і тут нам потрібно бути обережними. Якщо ми виберемо неправильний, ми дуже швидко отримаємо жирний улов від здорової їжі. Закінчивши готовий магазинний соус, виберіть той, який містить менше 75 калорій, 3 грами жиру та 150 грамів натрію на порцію. Вершкові соуси мають багато жиру та калорій, дотримуймося томатних, овочевих варіантів. Звичайно, ще краще приготувати їх самостійно, тому ми гарантовано зможемо вибрати інгредієнти.