Легка і швидка паста з брокколі та сирним соусом. Дешево, швидко та смачно.:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Нехай закип’ятить підсолену воду для макаронних виробів. У другому горщику ми можемо закип’ятити воду для брокколі:). Наріжте брокколі трояндами, розріжте держак уздовж на менші шматочки.
Коли вода починає закипати, ми кладемо в неї брокколі. Ми готуємо троянди з брокколі близько хвилини-двох. Заберіть в миску з холодною водою. Нехай стебла киплять близько 2 хвилин. Я не зрізаю плодоніжки брокколі, натираю їх на тертці.
Соус: Розтопіть масло, додайте 2 PL борошна. І його потрібно розмішати, щоб він не підгорів.:) Додаємо трохи вершків. Перемішайте віночком, щоб не було грудочок. Налити бульйон з брокколі та сир у кожух. Посолити, додати мл. Білий перець.
Коли соус готовий, додайте до нього варену брокколі та тертий сир. І соус готовий. ) Макарони: Тим часом вода застигла на макаронах. Влити їх у киплячу підсолену воду, перемішати. Зварити приготовлені макарони. А ми можемо подати:) Гарний смак!