великою

  • сир
  • макарони
  • запіканка тіста
  • фарш
  • макарони
  • макарони з фаршу
  • Рецепт

Якщо після довгого дня ви не можете почекати годину, щоб приготувати смачну їжу, приготуйте макарони з фаршу. Ніхто не відмовиться від цього улову. Ви можете покласти його на стіл за 45 хвилин, не поспішаючи.

Макарони з фаршу

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50 дкг макаронів
  • 40 дкг яловичого фаршу
  • 20 дкг тертого сиру
  • 2 дл томатного соку
  • 2 зубчики часнику
  • 1 головка цибулини
  • базилік
  • сіль
  • перець
  • оливкова олія
  • Час підготовки: 25 хв
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Подрібніть цибулю і обсмажте на невеликій кількості оливкової олії до склоподібності. Додати фарш і розмішати до білого кольору, потім можна додати томатний сік. За смаком посоліть, поперчіть, натисніть часник і варіть, періодично помішуючи, на повільному вогні протягом 15 хвилин. Якщо ви відчуваєте потребу, додайте трохи води. Важливо, щоб текстура рагу не була дуже тонкою.

Тим часом варити тісто на зубах у великій кількості жирної, підсоленої води близько десяти хвилин. Процідити, змити холодною водою. На дно вогнетривкої чаші влийте трохи оливкової олії, оберніть в неї тісто і покладіть на нього рагу. Добре перемішати. Зверху натерти сир. Поставити в розігріту духовку і випікати при 180 градусах близько 20 хвилин. Добре, коли сир плавиться і починає підрум’янюватися.