Сьогодні я ознайомлю вас із рецептом копченого лососевого пирога в нарізаному хлібі, страви, яку ви можете подати як закуска або закваска і яка готується дуже просто і барвисто.
Хороша річ цієї страви в тому, що вона дуже барвиста, і для початку на заході вона ідеально підходить, тому що ми також можемо приготувати її заздалегідь.
Я великий любитель копченого лосося, і добре, якщо він дорогий, ви можете використовувати ідеально копчену форель, яка дешевша, а також дуже смачна.
Що стосується начинок, це дозволяє будь-яку рибу або молюски, ви можете, якщо хочете покласти хека, креветки, тунця ... все, що дозволяє вашій уяві і що вам подобається.
Поради щодо приготування ідеального торта з лососем
- Чим соковитішим буде лосось, тим краще. Якщо лосось більш сухий, буде складно нарізати торт, коли ви додасте скибочки хліба.
- Зверніть увагу, що ці коржики слід подавати холодними з холодильника, щоб краще їх розрізати перед подачею.
- Викладаємо нарізаний хліб у соус. Наприклад, у цьому випадку я використовував гуакамоле, яке було у мене в холодильнику, але можна покласти майонез, наприклад. Таким чином він замочений і соковитіший.
Інгредієнти для приготування торта з лососем
- 200 гр нарізаного копченого лосося
- 200 г крабового м’яса
- 1 банка тунця
- Деякі листя салату
- 1 столова ложка домашнього майонезу
- 1 столова ложка цільнозернової гірчиці
- Нарізані варені креветки або креветки
- Гуакамоле
- Скибочки білого або цільнозернового хліба без скоринки.
Як зробити найкращий пиріг з лососем
Кроки для приготування цього рецепту лосося дуже прості, зверніть увагу, і у вас буде чудова закуска:
1. - Вистеліть прямокутну форму поліетиленовою плівкою, а потім скибочками лосося. Якщо ви використовуєте найбільші, буде легше все охопити.
2.- За допомогою валика. Розплющити скибочки хліба.
3.- Нанесіть шар гуакамоле на перший шар нарізаного хліба. Скибочки хліба потрібно нарізати за розміром, щоб вони добре охоплювали простір і стискали їх, щоб вони були компактними. Кладемо перший шар.
4. - Подрібніть залишки лосося на дуже дрібні шматочки та змішайте з крабовими паличками, тунцем, салатом та рештою інгредієнтів, які ви вирішите.
5. - Змішайте все з домашнім майонезом і готуйтеся зробити кожен шар торта. Не забувайте натискати кожен новий шар хліба, щоб пиріг добре ущільнився.
6. - Складіть шматочки лосося, що стирчать з вашої форми, і дайте йому охолонути в холодильнику, поки не настане час подавати його на стіл.