1.8. 2018 105 хвилин, 6 порцій

сашими

Популярний з Інтернету

Душераздирающая історія Мері: Мій батько хотів убити себе, бо вмирав! Я намагався допомогти, але.

Гірка доля алкоголічки Сью Еллен з Далласа: Її обличчя сильно змінилося! FI, що вам довелося пережити

Сирий спред або мішки з маком? Спробуйте 5 порад, як новий посуд змити!

Це має великий вплив на те, як виглядатиме ВСІЙ ДЕНЬ: Просто невелика ранкова зміна, і це ефект!

ФОТО Принц Гаррі та Меган переживають найкрасивіший період у своєму житті: Арчі буде старшим братом!

Нам потрібно: 250 грам сашими (сирий тунця, скумбрія), 20 грам солоних каперсів, 1 столова ложка червоного винного оцту, 1 жменя руколи, 1 стебло петрушки, сік і шкірка 1 лимона, 300 грамів борошна, 2 шматки яєць, 1 пучок окуня петрушки, 100 мілілітрів оливкової олії, 4 зубчики часнику

1.

Бланшуйте петрушку в окропі приблизно 10 секунд. Потім охолодити душ під проточною холодною водою, видавити надлишки води паперовим рушником і подрібнити. Вилийте в миску, додайте яйця і перемішайте. Поступово додаємо борошно, сіль і перемішуємо тісто, яке формуємо у батон, загортаємо в харчову фольгу і зберігаємо в холодильнику на 60 хвилин.

2.

Розігрійте оливкову олію на часниковій олії на сковороді на повільному вогні, додайте очищений і тонко нарізаний часник і обсмажуйте до золотистого кольору, приблизно від 4 до 6 хвилин, до золотистого кольору.

3.

Промийте руколу і петрушку, сухого струшування і грубо порвіть.

4.

Розділіть холодне тісто на 4 частини, розкачайте кожну на листі тонким приблизно 2 мм, злегка запиліть борошном, наріжте смужками шириною близько 4 см. Варіть макарони в солоній воді протягом 2 - 3 хвилин, процідіть, промийте під проточною холодною водою і дайте їй стекти.

5.

Покладіть макарони в більшу миску, залийте часниковою олією і перемішайте. Додайте тонко нарізану сиру скумбрію або тунець, промиті каперси, лимонний сік і шкірку, винний оцет і злегка перемішайте. Подавати, прикрасивши руколою та петрушкою.