Макарони з лососем - це союз, який дає дуже хороші результати. Тут також є соус з горіхів, вершків та цибулі. Копчений лосось, доданий смужками після.

Інгредієнти для макаронів з соусом з лосося та волоських горіхів

  • 400 г макаронних спіралей або будь-якої іншої короткої пасти
  • 100 г копченого лосося
  • 25 г волоських горіхів
  • 2 цибулини
  • 200 мл рідких вершків
  • 2 гілочки кропу
  • 35 мл оливкової олії
  • Сіль
  • чорний перець

ЯК ПРИГОТОВИТИ МАКАРОНУ З СОУСОМ З ЛОСОСОМ І ГОРЕХАМ

Крок 1

Очистіть цибулю і подрібніть їх. Тушкуйте їх на сковороді з олією 20 хвилин, поки вони не стануть м’якими; час від часу перемішуйте їх. Тим часом варити макарони в підсоленій воді близько 8 хвилин, поки вони не стануть майже альдентами, і злити їх.

макарони

Крок 2

Наріжте лосось не дуже тонкими смужками і зарезервуйте його. Подрібніть волоські горіхи і відкладіть їх убік. Вилийте вершки на сковороду з цибулею, посоліть і поперчіть і варіть ще 5 хвилин.

Крок 3

Помийте кріп і додайте його разом з волоськими горіхами та макаронами на сковороду з цибулею та вершками. Продовжуйте готувати 1 хвилину, помішуючи, для змішування смаків. Додайте смужки лосося, перемішайте кілька хвилин і вийміть.