Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

соусом

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами


Це, без сумніву, одне з найбагатших поєднань макаронних виробів, яке мені доводилось зустрічати, і я впевнений, що коли ви спробуєте, воно стане одним з ваших обов’язкових щотижневих продуктів. Приготувати його дуже просто, і ми можемо зробити це у великих кількостях, щоб витримати його протягом декількох днів, і таким чином є частиною нашого щотижневого приготування. Приготувавши соус окремо і зберігаючи його в горщику в холодильнику, ми можемо насолоджуватися нашими макаронами як свіжоприготованими з маленькими хитрощами, про які я розповім нижче.

Складність: дуже легко

Час: 15 хвилин

Інгредієнти: на 4 порції

  • 400 г макаронних виробів з цільної пшениці
  • 4 банки маринованих сардин або томатного соусу
  • 400 мл кефіру
  • Сік лимона
  • 2 чайні ложки часникового порошку
  • Сіль і перець за смаком
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Кілька листя коріандру для прикраси
  • 1/2 авокадо на особу для подачі


Розробка:

  • Ми варимо макарони, поки вони нам не сподобались. Пропускаємо через струмінь холодної води, щоб нарізати кулінарію, добре процідити і додати до посуду.
  • Ми додаємо гарний бризок оливкової олії першого віджиму, який запобіжить висихання макаронних виробів.
  • Ми додаємо кришену сардину разом з соусом з банки. Добре перемішуємо.
  • Ми можемо так тримати в холодильнику кілька днів.
  • З іншого боку, ми робимо соус на кефірі, змішуючи його з лимонним соком, часниковим порошком, сіллю, перцем за смаком та краплинкою оливкової олії. Добре перемішуємо і зберігаємо в банку в холодильнику.
  • На момент подачі нам просто потрібно взяти порцію макаронів на тарілку, додати до смаку олію і кефірний соус (заздалегідь добре збовтати або розмішати банку). Прикрасьте кількома листям коріандру і подавайте з половиною авокадо.

Пропозиція кухні Алімерки:

Ви можете приготувати цей рецепт з мідіями, тунцем або тим, що вам більше подобається. Ви також можете робити власні суміші.