Я раніше не писав про різні сорти сирної пасти багато разів, і я сам люблю час від часу виймати старий, добре перевірений рецепт, або збираюся розпочати щось нове заново. Цього разу швидкість була особливо важливою, оскільки у мене було дуже мало часу.

печі

Поки я ставив тісто, щоб закипіла вода, я гарно підготував інгредієнти. Я працював із тістом із крученої трубки (500 г), але, звичайно, серце кожного має право використовувати щось інше. Після фільтрування я трохи підсмажував його на ньому протягом декількох хвилин при постійному помішуванні, потім налив 8 збитих яєць, якими я раніше посипав 1 чайну ложку приправи, і рясно налив. Я також відправив 500 г круглої птиці у Франкфурті і кружляв кілька хвилин, поки яйця не почали трохи твердіти. Я змастила деко трохи олією, а потім вилила в нього тісто. Я був багатий перцем і натерв на все це чверть мускатного горіха. Я також розплющив зверху велику склянку сметани (450 г) і, нарешті, покрив її 30 кг кг тертого сиру траппіст.

Я натиснув його в розігріту духовку до 200 градусів на 20 хвилин, а потім перейшов у режим гриль і ще кілька хвилин працював понаднормово, щоб трохи почервоніти верх. А після звичайної перерви я вирізав і почав перекушувати. Як би просто це не було, кінцевий результат був таким чудовим. Смачне, особливе, лактатне макаронне диво! Ідеальний вибір для бурхливого повсякденного життя. А сміливіші можуть навіть обдурити мене кількома краплями соусу Табаско, у мене це дуже доведено. (6 порцій)