Ця страва улюблена багатьма дітьми. Крім того, завдяки інгредієнтам, з яких вони складаються, ці макарони є частиною того, що було б типовою стравою середземноморської дієти.
Харчова інформація
Ми розпочнемо рецепт, поклавши макарони готувати. Для цього помістіть їх у казан з великою кількістю окропу, щіпкою солі та гарною краплею оливкової олії.
Поки макарони готуються, розріжте кожну ковбасу на чотири частини і підсмажте їх на сильному вогні в каструлі з невеликою кількістю оливкової олії. Коли вони забарвляться, зменште інтенсивність вогню і додайте томатний соус. Варити 5 хвилин, на повільному вогні.
Після того, як макарони досягнуть місця приготування (в ідеалі, вони повинні залишатись «al dente»), ми зцідимо їх і додамо в запіканку з томатним соусом та ковбасками. Добре розмішуємо і варимо на повільному вогні ще пару хвилин, щоб паста ввібрала всі смаки соусу.
Помістіть макарони і посипте тертим пармезаном.
Нарешті, прикрасьте свіжим листям материнки.
Ці макарони дуже хороші, якщо ми їх засмажимо. Помістіть їх у духовку, розігріту до 200 ° C, і дістаньте, як тільки сир стане золотисто-коричневим.
Макарони, як і інші макарони, є багатим джерелом вуглеводів. Це означає, що перед нами страва з високою енергетичною цінністю, тому її можна рекомендувати всім, хто потребує додаткової енергії (дітям, підліткам, спортсменам).
Можна також сказати, що це дуже білкова страва, оскільки вона поєднує білки макаронних виробів з білками ковбаси, що мають високу біологічну цінність.
Тому це дуже повний рецепт, і разом із салатом та шматочком фрукта на десерт, це дуже збалансована їжа.