. сотні обслуговуваних клієнтів, тисячі виготовлених гамбургерів та синій ярлик із іменами, прикріплений до унісексу. я це люблю

годин місяць

Є тисячі робочих місць, але лише одна в McDonald's .

Можливо, таким чином спонукає вас почати працювати в -mec-

Уявіть, що ви студент, і кожному студенту потрібні гроші. Але де їх взяти? Мало хто з компаній візьме вас лише за сумісництвом менше ніж на 60 годин на місяць, і тоді ви натрапите на пропозицію від McDonald's. Ви можете заздалегідь спланувати зміни, як хочете, і ви також отримаєте багато переваг працівникам. Під час співбесіди вони скажуть вам, що ви отримаєте гідну стартову зарплату, половину знижки на смачну та «здорову» дієту МС, і ви будете працювати в молодому колективі. Вам все здається чудовим. Молода команда, де всі тикають один до одного, незалежно від того, хтось менеджер чи просто звичайний працівник. Ймовірно, саме так менеджер McDonald's пояснив вам роботу у вступному інтерв’ю.

Так, усе це правда, але дуже слабке і наполовину правдиве.

Одного разу у мене є друг, який він хотів також працевлаштований у McDonald's запитав:

Працювати в MC? І вам це дуже подобається.

Так, мені це подобається. Я повинен визнати, що став частиною системи. Іноді я також опинявся вдома, шукаючи ярлик із датою закінчення терміну дії на салямі або те, як я вживаю слова більшою мірою, будь ласка і дякую. Це називається переродженням праці.

Я хотів би працювати в MC. Якими є ваші керівники?

Вони чудові. За той час, коли він там працює, я щонайменше 4 рази бачив, як зміна (керівник зміни) плакала працівник, який був на роботі другий чи третій раз і не встиг виконати все, що йому надув.

Спочатку вони лаяли його, потім кричали, а врешті бідна дівчина пішла до роздягальні і більше не поверталася на роботу. а менеджер каже: "Неважливо. У мене в списку багато інших студентів, які хотіли б тут працювати". Більш стійкі витримували і пускали це, одне вухо внизу, а друге - назовні. Але визнайте, коли хтось критикує вас за погану розгортку, це вже з ніг на голову (однокласник Юрі про це знав би). На мою думку, ті, хто не хоче або не може довести більше в житті, здебільшого (переважно) потраплять на посаду менеджера, а потім ставляться до комплексів настільки ж важливих, як і вони. Вам доведеться починати зміну, якщо ви самі не отримаєте заміну, навіть якщо ви захворіли. Менеджер не хоче вимагати компенсації, навіть якщо йому за це платять. У мене були досвідчені працівники, які готували їжу на кухні з температурою та кашлем, боячись бути викинутим. Ми все ще повинні зосередитись на результатах роботи працівників, на тому, що вони хворі, це вже вторинно. Це високі та відомі гігієнічні стандарти в MC!


Яка там атмосфера?

Якщо ви хочете отримати виразку шлунку від стресу, і ви хочете бути безперервним під тиском і чекати, поки зміна або клієнт дасть вам зрозуміти, що це забирає у вас багато часу, тоді це робота для вас. Хоча доводиться писати, що я пережив зміну, яка зуміла втримати порядок, не буквально когось гудячи. Іноді буває чудовий настрій, і я дивуюсь, що це кінець зміни, інколи я відчайдушно чекаю кінця.

Який власник? Якщо у вас є запит або проблема, це допоможе вам?

Очевидно, завжди усміхнений власник, який завжди любить сидіти перед касовими апаратами і читати газету (одна сторінка на годину) і одночасно спостерігати за кожним рухом співробітників. Коли клієнти йдуть, він критикує нас за такі абсурди. «Чому ти поклав 4 серветки на піднос, коли замовив лише 3 бутерброди?» «Лише по одній серветці на кожен бутерброд!» Але треба визнати, це його ресторан, і такі серветки зрештою дорогі. Зрештою, у мене є лише запас 200-250 відсотків на сендвічі. Нам ще потрібно економити. Якщо ви прийдете до власника napre напр. цього місяця ви не можете зробити стільки, скільки знайома відповідь минулого тижня. "Якщо вам це не подобається, ви можете роздати листівки!"

Ви дійсно маєте половину знижки на харчування від MC перед зміною?

Так, вони були у нас приблизно через 2 місяці після мого приєднання. Потім вони їх нам скасували.

Тим не менше, лише така половина знижки, безумовно, відобразиться на продажах. Зрештою, є велике безробіття, ми можемо зіпсувати пільги працівникам.

Ви справді викидаєте вже пройшли бутерброди та картоплю (вони на гарантії)?

Залежно від того, чи багато у нас відходів у певний день чи ні. хоча за офіційними правилами все, що проходить, слід викидати. Цього правила дотримуються приблизно в 60-70% випадків.

Якими є замовники?

Переважна більшість ставиться до вас як до машини. Хоча ми можемо керувати такими машинами, ми, звичайно, не є! Клієнти люблять, я великий начальник, дозвольте мені їсти, вони найзарозуміліші, і часто такі інтелігенти вирішують злити свій гнів на співробітників, думаючи, що вони це "включено". Потім є підлітки, які можуть щомісяця витрачати кишенькові гроші на Макдональдс. Крім того, я часто публікую багаті сім'ї, які пишаються тим, що можуть дозволити собі колу в паперових склянках та напівфабрикати, загорнуті в папір. Ці сім'ї з маленьких років виховували своїх дітей на здоровій дієті Макдональдса. Я справді не розумію їхніх батьків, коли щодня бачу одну і ту ж родину у їхніх матерів із двома чотирирічними дітьми, що набиваються цією жирною лайною. Діти повинні на цьому вирости. Мабуть, найвеселіша група - це клієнти, які вперше приходять до цього і просять три деци кофоли, невелике пиво чи хот-дог J, або хулігани з BB Dukla завжди приїжджають до Мак красиво під пару після футболу і роблять безлад, який тоді ми маємо прибирати за ними.

Незважаючи на все це, мені подобається ця робота. Я знайшов чудових колег, про яких завжди згадував, коли хотів подати у відставку, і про які пам’ятатиму завжди. Наступного разу, коли ви будете замовляти свої улюблені "дві палички для загону", майте на увазі, що ми не машини, а справжні люди з м’яса та кістки, які повинні поводитися відповідно до стандартів. Унісекс уніформа, репетирована посмішка, репетировані фрази, репетировані привітання - це не роботи, а справжні люди, особливо студенти, які намагаються заробити хоча б кілька крон на додаток до навчання. У мене також були колеги, у яких не було проблем працювати по 100 годин на місяць, щоб допомогти собі та своїм сім'ям. Я не хочу, щоб ви нас жаліли, а поводилися з нами як з людьми, тому що образа персоналу точно не входить у ціну великого меню.

Ця стаття написана в даний час, однак автор статті більше не працює в McDonald's. Автор зосередився на вищих цілях, ніж його кар'єра в Макдональдсі. На щастя, Дж

Я люблю їсти і приходити знову.

ЗВЕРНІТЬ ЗАУВАЖЕННЯ: У мене є досвід лише в одному ресторані McD (я не скажу, з якого, з трохи здорового глузду ви читаєте його зі статті), я вітаю вас, якщо ви напишете в дискусії, як це відбувається у McD у вашому місті.