Американська мережа швидкого харчування McDondald's розпочала інноваційну кампанію в Німеччині, вперше пропонуючи гамбургери із сертифікованим органічним м'ясом. М'ясо нового продукту "Макдональдс" має на меті не "змінити світ", а "полуденний обід" своїх споживачів, відповідно до умов, що рекламують ініціативу. Насправді це матиме обмежений вимір. І справа в тому, що мережа фаст-фудів, яка приносить найбільший прибуток у світі (4,7 мільярда доларів у 2014 році), буде обслуговувати гамбургери з маркою `` біо '' у Німеччині дуже обмежений час.

наважується

Опубліковано 26.10.2015 04:00 Оновлено

McB - це новий гамбургер з яловичини з біологічним маркуванням пропонується McDonald’s з 1 жовтня у Німеччині. Подається з листям салату, червоною цибулею, соліннями, цільнозерновим хлібом та голландським сиром Едам. Не випадково ставка зосереджується на німецькій землі. Німеччина - одна з тих європейських країн, де споживання органічних продуктів особливо поширене. Доказом цього є, наприклад, те, що практично всі великі мережі супермаркетів пропонують продукцію з органічною етикеткою, яку зараз носять нові гамбургери McDonald’s у Німеччині. Наприклад, Netto, одна з великих мереж супермаркетів які продають за зниженими цінами, розробив у цій лінійці бренд Bio, Bio, з яким він, згідно з його умовами, має намір продавати "органічну продукцію для всіх".

Стів Істербрук, З березня цього року генеральний директор McDonald’s хоче зробити мережу "сучасною та вдосконаленою" компанією для гамбургерів, що, мабуть, проходить, пропонуючи сертифіковані органічні продукти. Таким чином, McDonald’s вже давав пити, наприклад, органічне молоко у меню своїх дітей, щасливих страв. З іншого боку, американська компанія кілька місяців тому оголосила, що між 2017 і 2017 роками припинить купувати м’ясо у курчат, які отримують лікування в США антибіотиками.

Час змін

«McDonald’s явно намагається змінити уявлення споживачів”, Як зазначається у заявах популярної газети Bild Марка Калиновського, американський аналітик, що спеціалізується на галузі громадського харчування на ринку фінансових послуг Janney Capital Markets. У компанії є причини, які хотіли б, щоб на Макдональдс по-іншому дивилися, наприклад, як падіння прибутку минулого року., 15%. Щось відкриває, у цьому сенсі, кампанію МакБі, коли її вигукують, що "час змін!".

У Німеччині, де Макдональдс має близько 1500 дочірніх компаній, ваш менеджер Холбер Бік довелося захищатись протягом довгого часу, коли компанії довелося стрибати на поїзді органічних гамбургерів. У McDonald’s “гамбургер з органічним м’ясом не можна приготувати просто так", Тому що„ підготовка займає місяці ", оскільки„ ми повинні сертифікувати всі ресторани, процес, який займає багато часу », - пояснив Бік консервативній газеті« Die Welt ».

Промислові розміри Все, що доводиться робити на кухнях гіганта фаст-фуду, має ціну, яка в цьому випадку сплачується також вчасно. "Нам потрібні не кілька кілограмів яловичини, як гамбургер за рогом, а кілька сотень тонн", - зазначає Бік. У випадку з McBs, ця кількість м’яса надходить від худоби, яку випасали та годували на німецьких та австрійських фермах. де не застосовуються пестициди.

Зараз цей жест від "Макдональдс" назустріч органічному споживчому ринку - це лише "початок"., кажуть у компанії. Однак ці зусилля можуть залишитися лише спробою, оскільки органічна сертифікована м’ясна пропозиція McDonald’s має термін придатності.. McB буде обслуговуватися лише до 18 листопада. Насправді це "для деяких невеличка революція", згідно з умовами кампанії, яка рекламує ці гамбургери.

Тільки час покаже, чи стикаємось із простим епізодом екологізму перед галереєю чи перед реальними першими зусиллями у титанічному завданні залучення McBs до 36 000 дочірніх компаній і 69 мільйонів закусочних по всьому світу.