Традиційна фітотерапія

переваги

Макробіотична дієта виключає з раціону всі рафіновані продукти, такі як білий цукор, білий хліб, холодне м’ясо, м’ясо, промислові солодощі, алкогольні напої та промислові безалкогольні напої. Вводити водорості в раціон харчування не як щось пунктуальне та екзотичне, а як частина щоденного меню.
Вводити водорості в раціон харчування не як щось пунктуальне та екзотичне, а як частина щоденного меню.
Макробіотична дієта знову відновлює злаки як частину раціону, і перш за все вводить концепцію, що вони повинні бути цілими та вирощуватися без пестицидів.
Пристосуйте раціон до кожної людини відповідно до її фізичного стану, країни, де вона живе, та сезону року.
Додайте до дієти природні засоби та терапію, такі як шиацу, з якої ви починаєте з дієти, але в підсумку повністю занурюєтесь у світ природної медицини.
Макробіотична дієта прагне до емоційного та духовного балансу. Дієта - це трохи виправдання, щоб ви усвідомили, що нам потрібно збалансувати себе на всіх рівнях, щоб жити щасливо.

Продукти, які можна придбати за допомогою макробіотичної дієти у нашого фітотерапевта в Аргінегіні

Солодкі морські водорості, Норі, Комбу, Агар-Агар, Вакаме, Араме, Хідзікі, Кантен, Шою і Тамарі Соєвий соус, Місо, Суп Місо, Тека, Рисовий оцет, Умебоші, Гомасіо, Тахін, Соба Паста, Удон, Біфун, Шіітаке, Лопух, Кузу, Мочі, Дайкон, Амасаке, Листя Шисо, Васабі, Те Кукіча, Те Хожича, Те Сенча та Му 16 трав

Макробіотики народилися в Японії завдяки Джорджу Ошаві і засновані на пошуку фізичного та емоційного балансу через збалансованість у харчуванні. Поділіть їжу на Інь та Ян.

Їжа Ян: їхня "енергія" гаряча, бадьорить і стискається, як злаки, бобові, риба, м'ясо, сіль, коренеплоди тощо.

Їжа: їжа холодна, розсіює та виснажує, наприклад, цукор, мед, молочні продукти (молоко, сири та йогурти), фрукти (особливо тропічні, такі як банан, манго, ківі, папайя, ананас), овочі, такі як картопля (картопля) ), баклажани, помідори та буряк, алкоголь.

Пиріг з коричневого рису:

Після відварювання коричневого рису, (на чашку коричневого рису 2 склянки води, в скороварці 15 хвилин на вогні. У загальному посуді потрібно 3 склянки води на 1 рис, зшийте 5 хвилин на сильному вогні і потім 30 хвилин при мінімальному нагріванні). 1 цибулина пасерується на 2 столових ложках рису або оливкової олії (ці олії не гідруються). Покладіть в ємність 6 склянок вареного рису, додайте: 2 столові ложки соєвого соусу, сіль за смаком, материнку і жменю подрібненої петрушки. Ви можете нести яйце (з ферми, бо вони найздоровіші чи екологічні). Яйце може замінити рівною ложкою агар-агару (це водорості, які використовуються для виготовлення желе або для зв’язування, замінюючи яйце). Все добре перемішати і вилити в змащену маслом форму для запікання. Зверху посипте насінням кунжуту або льону. Випікайте близько 30 хвилин.

Тісто для паскуалини, тістечок, емпанад або цільнозернового печива:

Змішайте 11/2 склянки цільнозернового борошна з ½ склянки білого борошна (1 нуль), 1 чайною ложкою розпушувача, морською сіллю, додайте 2/3 природної води та 1/3 рисової олії, добре вимісіть, розтягніть і покладіть начинку, яку ви хочете. Насіння кунжуту можна додавати до цільнозернового печива.

Рисові крокети:

Покладіть у миску 3 склянки вареного коричневого рису, подрібнену петрушку (1 столова ложка), морську сіль за смаком, 1 зубчик подрібненого часнику, 1 столову ложку рисового борошна, 2 столові ложки соєвого соусу, 2 столові ложки водоростей Норі та одну з агар-агар. Добре перемішайте, сформуйте яйце, пропустіть через овес, покладіть в змащену маслом сковороду. Випікайте 30 хвилин.

Овочевий суп дуже корисний на обід і вечерю. Ми можемо додати крупи, у співвідношенні ½ склянки круп на 4 літри води, їх слід варити перед овочами, оскільки їм потрібно лише 20 хвилин варіння, якщо їх нарізати кубиками. Ви також можете додати столову ложку водоростей або місо, коли овочі готуються. Ці продукти можна знайти в нашому травнику Aguamar.