• петака

Харчова таблиця
Харчова цінність
Вуглеводи за різницею0,52 г.
Вологість79,50 г.
Сирий білок17,50 г.
Сирий жир1,30 г.
Попіл1,18 г.
Енергія84 Ккал
Енергія350 кДж
Натрію0,07%
Ac. мононенасичені жири32,0%
Ac. поліненасичені жири35,8%
Ac. насичених жирів32,20%
Ac. Омега3 жирний
Ac. альфа-лінолевий1,00%
Ac. Ейкозатетреноїчна Повний файл

Корвина (Argyrosomus Regius), яку також називають perca regia, - це кісткова риба, що належить до сімейства scienidae. Характеризується двома дуже близькими спинними плавниками та округлою мордою.

Він сріблястого кольору. Його довжина сягає від 4 до 5 дм до 2 м, а вага від 10 до 40 кг. Це характерно для піщаного дна, де воно рухається поодинці або групами і може знаходитись до 200 м глибиною.

Місце його проживання включає Атлантичний океан і, з рідкісним поширенням у Середземному морі.

Це дуже ненажерлива риба з принципово м’ясоїдною дієтою, яка харчується ракоподібними,
молюски, хробаки та риба.

Це вид евригаліну, тобто не дуже сприйнятливий до засолення, чиї молоді екземпляри воліють низький рівень солоності та ділянки з великою кількістю рослинності.