Якщо ми відпочиваємо біля води - будь вона солоною чи солодкою - і ми любимо рибу та інші водні делікатеси, ми із задоволенням скуштуємо рибу та водних істот, які там ловили. Це легко можна зробити і в Албанії, оскільки на додаток до того, що Албанія омивається двома морями - Адріатичним та Іонічним - Албанія також має багато озер і річок.

маленький

Албанія є світовим лідером за кількістю закладів громадського харчування на душу населення. За офіційними даними, в Албанії з населенням 2,87 млн. Чоловік на 100 000 жителів припадає 654 кафе/ресторани, тобто одна на 152 жителя. Минулого року Албанія також посіла 2 місце після Іспанії, маючи 592 одиниці громадського харчування для такої ж кількості людей. Але цього року Албанія взяла на себе ініціативу, оскільки за останні 4 роки в Іспанії через кризу було закрито 70 000 кафе та ресторанів. В Албанії сталося прямо навпаки: між 2013 і 2016 роками відкрилося 4569 нових кафе та 1160 ресторанів. В Албанії кафе та ресторани мають загальну місткість 726 000 місць, а це означає, що якщо вся Албанія хоче одночасно випити кави чи їсти, чверть населення може сидіти одночасно.

Серед ресторанів ми також знаходимо багато рибних ресторанів, переважно на пляжі, поруч з озерами, але багато ресторанів пропонують рибні та морські гребінці. У багатьох рибних ресторанах копія того ж дня представлена ​​у великій тарі в сирому вигляді, і ви можете вибрати її.

Рибний ресторан на скелі Кавая в Дурресі
(Фото: власне зображення)

Існує великий вибір рибних магазинів, риба, яку ви купуєте на вивезення, скрізь чиститься і навіть запікається в багатьох місцях.