корисні

Малина - популярний дах, який поважають своєю нещадністю, морозостійкістю і, звичайно, корисністю. Існує два основних види малини - лісова та садова. Лісова малина менша, солодша, ароматна і смачніша. Однак, як не дивно, садова культура, крім зручності збору врожаю, оскільки вона більша, у композиції є навіть кілька переваг. Про них і поговоримо.

Корисні властивості малини були відомі ще древнім грекам, які фактично почали її вирощувати. Садова малина містить глюкозу, фруктозу та сахарозу, органічні кислоти, дубильні речовини, пектин та клітковину. Потрібно також взяти до уваги той факт, що 80%, що здається досить сухим, ягоди містять воду.

З органічних кислот малини багато яблук, лимонна кислота та саліцилова кислота:

  • лимонна кислота викликає корисні властивості малини для шкіри, оскільки вона має здатність розгладжувати зморшки, що відповідають за клітинне дихання та регенерацію клітин;
  • яблучна кислота - активізує обмін речовин, очищає судини від шкідливого холестерину;
  • саліцилова кислота - зменшує запалення, зменшує ризик інсульту.

Малина також має відносно високий вміст таких вітамінів:

  • вітамін С (100 г малини містить половину добового норми аскорбінової кислоти);
  • вітаміни В1, В2, В9;
  • вітамін Е;
  • бета-каротин (провітамін А);
  • вітамін РР.

Мікро- та макроелементи:

  • залізо;
  • цинку;
  • фтор;
  • марганець;
  • натрію;
  • кальцій;
  • магнію;
  • калій;
  • мідь.

Всі вживають малину під час лікування застуди. Ягода має потовиділяючі, жарознижуючі та знеболюючі властивості, тому під час респіраторних захворювань сушена малина повинна заварювати чай, а в гіршому випадку використовувати малинове варення (вітаміни майже є, але будуть потіти).

Також завдяки вмісту в зернах бета-ситостерину малина є антисклеротичною.

Корисні властивості малини оцінюють пацієнти з радикулітом, анемією, атеросклерозом, адже лише 50 г ягід на день можуть поліпшити імунітет і очистити судини. Завдяки високому вмісту заліза (як у випадку з рослинною їжею), малина сприяє синтезу гемоглобіну.

Малина виводить з організму патогенні бактерії та віруси, такі як золотистий стафілокок, різні види грибків та спори дріжджів.

Ягоди малини слід регулярно вживати людям «Вразливим» нервам - при труднощах на роботі, стресах, розумовій роботі та депресивних станах малина регулює та нормалізує діяльність нервової системи.

Крім того, малина містить лише 40 ккал на 100 грамів. Само собою зрозуміло, що ці два останніх елементи є хорошим сигналом для використання малини для схуднення.

Малина для схуднення

Суть використання малини для схуднення та їжі на малині полягає, звичайно, у вживанні якомога більше ягід. Отже, за три дні малинової дієти ви з’їсте близько 2 кг ягід.

  • сніданок - 1 чайна ложка. кефір і 100 г малини;
  • другий сніданок - малинове желе і 200 г малини з медом і горіхами;

  • вечеря - варене куряче філе та свіжі овочі;
  • вечеря - 200 г малини з горіхами.

    • Під час малини дієта протипоказана вживання борошна (включаючи хліб), солі, копченостей та напівфабрикатів, а також солодощів. Меню порівняно економічне, куряче м’ясо можна чергувати з рибою або телятиною, якщо турбуєтесь, можна приготувати на пару або запекти. А як порція солодощів, малина з медом та горіхами - це справді розкішна заміна цукру в магазині.

    Така дієта не тільки заощадить вам ще три кілограми за три дні, але і великий опір збільшенню організму.