Цукровий діабет є найпоширенішим порушенням обміну речовин. Харчуючись, правильно живучи та дотримуючись належних фізичних вправ, пацієнт може значно покращити свій стан, а здорова людина може запобігти розвитку хвороби.
Які продукти благотворно впливають на наш обмін речовин?
Метаболізм - це біохімічний процес, який виробляє енергію і підтримує нас у житті. Точно кажучи, отже, можна сказати, що вся їжа підтримує наш метаболізм, оскільки ми отримуємо енергію, необхідну для життя, за допомогою харчування. Однак деякі продукти мають швидший, прямий вплив на наш метаболізм - їх рекомендують тим, хто має проблеми з переробкою їжі.
Цукровий діабет - це захворювання, спричинене порушенням вуглеводного обміну. Для підтримки адекватного рівня цукру в крові, запобігання захворюванням та запобігання ускладнень рекомендується спеціальна дієта. Варто довірити розробку цього питання спеціалісту, дієтологу, який підготує точний, індивідуальний план харчування. Протягом багатьох десятиліть для хворих на цукровий діабет рекомендується дієта, багата на вуглеводи, багата білками, що має сенс, якщо рівень цукру в крові занадто високий. Однак протягом багатьох років було зрозуміло, що ця дієта часто викликає атеросклероз, ішемічну хворобу серця та інфаркт. Тому, згідно з недавньою теорією, рекомендується їсти продукти, багаті клітковиною та крохмалем, з низьким вмістом жиру та цукру.
Найважливішою особливістю цієї дієти є відмова від певних продуктів - таких як цукор, рафіноване борошно, тістечка, мед, шоколад, молоко, м’ясо, алкогольні напої, сіль. Стару теорію "м'яса з м'ясом" зараз скасовано, що також виправдано тим, що серед вегетаріанців діабетиків менше, ніж серед тих, хто сидить на змішаній дієті.
Тому слід віддавати перевагу овочам, цільним зернам, фруктам, грибам, картоплі, сушеній квасолі, сочевиці та зародкам пшениці.
Літній період сприяє діабетичній дієті, оскільки є багато фруктів, багато з яких пацієнт може споживати. Сюди входять кавуни, малина, полуниця, вишня, вишня, чорниця, ожина, агрус. Однак слід бути обережними з персиками, абрикосами, бананами, динями, оскільки вони містять багато фруктози.
На додаток до здорового харчування важливо також підтримувати трави: листя ожини, лопуха, кропиви, листя волоських горіхів, катару, чаю вероніки та шавлії вже десятки років використовуються в народній медицині для лікування діабету. Ці трав’яні чаї варто спробувати по одному, і той, який найкраще діє, слід пити по 1-3 склянки на день за розумною дієтою. Також рекомендується вживати часник і капусту.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!