Англійська назва - Raspberry, raw. Їстівна частина становить 73%.

Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) для «Малина, сира»: малина; ягоди та інші дрібні фрукти; фрукти або фруктові вироби; фрукти або фруктові вироби; фрукти; фрукти або ягоди зі шкіркою.; фрукти та фруктові продукти; фрукти та овочі; фрукти та овочі; ступінь дозрівання невідома; невідомий спосіб збереження; лікування не застосовується; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

сира

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

38 кілокалорій на 100 грам малини надходять із таких джерел: 75% вуглеводів, 13% білків і 12% жирів.

СКЛАД МАЛИНИ, СИРИНИ В 100 ГРАМИХ ЇДИМ ПОРТІОН:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 158 825 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 84 грами води (вологи).
  3. 1,2 грама білка, загалом.
  4. 0,525 г жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 7 грамів вуглеводів.
  2. 7 грамів цукру, загалом. Це 50-й найбагатший продукт харчування в Росії загальний цукор цієї мережі. Найбагатша - фруктоза.
  3. 6,7 грам клітковини, загальна дієта.

Жири:

  1. 0,34 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.

Малина багата на ВІТАМІНИ 10 різними:

  1. 25 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота).
  2. 0,8 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  3. 0,24 міліграма пантотенової кислоти (вітамін В5).
  4. 0,2 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  5. 0,06 міліграма вітаміну B-6, усього.
  6. 40 мікрограмів фолієвої кислоти, загальна кількість.
  7. 0,04 міліграма рибофлавіну.
  8. 0,03 міліграма тіаміну.
  9. 2 мікрограми еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
  10. 1,9 мікрограма біотину. Це 23-е найбагатше продовольство в Росії біотин цієї мережі. Найбагатшим є куряче яйце, жовток, сушене. Див. Топ 50.

Малина багата на МІНЕРАЛИ з 9 різними:

  1. 220 міліграм калію.
  2. 29 міліграм фосфору.
  3. 22 міліграма кальцію.
  4. 20 міліграм магнію.
  5. 3 міліграми натрію.
  6. 0,7 міліграма заліза, усього.
  7. 0,3 міліграма цинку (цинку).
  8. 0,1 міліграма міді.
  9. 0,1 мікрограма селену, загальний.

"Малина, сира" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).