Ячне борошно: енергія 1504 кДж, вуглеводи 75 г., білки 11 г., клітковина 10 г., вода 3 г. і жиру 2 г.

Англійська назва - Ячне борошно. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус харчової мови) «ячмінного борошна»: ячмінь; борошно або крохмаль; продукт на основі крохмалю або меленого зерна; борошно; продукти подрібнення зернових (перші етапи помелу); дрібно подрібнений/подрібнений; крупи та зернові продукти; крупи та зернові продукти; зневоднений або сушений; зерно і продукти на основі зерна; вилучена вода; ступінь дозрівання невідома; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

359 кілокалорій на 100 грамів ячмінного борошна надходять із таких джерел: 84% вуглеводів, 4% жиру та 12% білка.

СКЛАД ЯЧМЕННОГО СКОРБИ В 100 ГРАМАХ ЇДОБОРДУ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 1504,2 кілоджоулей енергії, загалом.
2. 10,5 грам білка, загалом.
3. 3,3 грама води (вологи).
4. 1,6 грам жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 74,5 грама вуглеводів. Це 39-е найбагатше харчування в Росії вуглеводи цієї мережі. Найбагатший - білий цукор.
2. 10,1 грама клітковини, загальна дієта. Це 48-е найбагатше продовольство в Росії клітковина, загальна дієта цієї мережі. Найбагатша кукурудза, на качані, сира.

Жири:

1. 0,77 грам жирних кислот, загальних поліненасичених.
2. 0,34 грама загальних насичених жирних кислот.
3. 0,21 грам жирних кислот, загальний мононенасичений.

Ячне борошно багате на ВІТАМІНИ 7 різними:

1. 6,27 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
2. 0,4 міліграма вітаміну B-6, усього.
3. 0,37 міліграма тіаміну.
4. 0,2 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
5. 0,145 міліграма пантотенової кислоти (вітамін В5).
6. 0,11 міліграма рибофлавіну.
7. 8 мікрограмів фолієвої кислоти, загальна кількість.

Ячне борошно багате на МІНЕРАЛИ з 10 різними:

1. 309 міліграм калію.
2. 296 міліграм фосфору.
3. 96 міліграм магнію.
4. 32 міліграма кальцію.
5. 4 міліграма натрію.
6. 2,68 міліграма заліза, загалом.
7. 2 міліграма цинку (цинку).
8. 0,34 міліграма міді.
9. 8,6 мікрограмів селену, загальний.
10. 5 мікрограмів йодиду.

"Ячне борошно" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Енергія російського салату 459 кДж, вода 79 г, вуглеводи 10 г, жири 7 г, білки 3 г.
• Малина, сира енергія 159 кДж, вода 84 г, вуглеводи 7 г, клітковина 7 г, білок 1 г.
• Інжир та інжир енергія 292 кДж, вода 80 г, вуглеводи 16 г, клітковина 3 г.
• Вода салату 95 г, енергія 65 кДж, клітковина 2 г, вуглеводи 1 г, білок 1 г.
• Полунична енергія 149 кДж, вода 90 г, вуглеводи 7 г, клітковина 2 г, білки 1 г.