У мене є невелика манія занурення. З моменту додавання я погладжував улюблені хлібці та рисові булочки всілякими різнокольоровими овочевими пюре, які вони могли їсти самостійно, нарізані на маленьких солдатів. Кольори, мінливість та м’який крем працювали разом, і з моєї точки зору було заспокійливим, що за короткий час стільки овочів, можливо, укомплектованих м’ясом, рибою та концентрованих змішуванням, може бути доставлено організмам, що розвиваються, у короткий час. Ця традиція зберігається навіть після періоду годування, лише пікірування стало пікантнішим. Поєднання овочів і фруктів також діє, наприклад, у вигляді малинової брускетти.

тости

Я зробив багато провалів ще до дітей. Коли мені довелося змінити спосіб життя і залишити зерна, що містять глютен, я також відпустив м’ясні нарізки (але не домашні ковбаски). Я не міг любити безглютеновий хліб, навіть власноруч запечений, настільки, що він міг піти по слідах хрусткого, підкисленого селянського хліба, тому перегній, вершки, паштети залишились. Попередні 70 відсотків хліба - 30 відсотків овочів були зворотними за короткий час. Іноді я вживаю також рослинні вершки з овочами, подрібненою морквою, огірками, селерою. У цьому моїх дітей не вважають взірцями для наслідування, але це нормально, їхні тіла потребують різних пропорцій смажених або приготованих на пару овочів та вуглеводів.

Буряк, зелений горошок, нут, червона сочевиця - найбільш експериментальні, але з сирої овочевої сировини я можу претендувати на вечерю лише з авокадо та помідорами. Спочатку в італійській брускетті навіть не було помідорів, їх просто натирали часником, а потім скропили оливковою олією, підсмаженим хлібом, і справа полягала в якості хліба та способі його підсмаження. Хтось каже, що тільки смажений на рослині смак, хтось вважає, що ідеальним може бути лише підсмажений на вільному вогні.

Ви можете дуже добре змінювати умови: ви не можете помилитися з грибами, баклажанами, м’якими сирами, але це відносно нове відкриття для мене, наскільки добре помідори, малина, базилік та лимони працюють разом. Цей комбіноване блюдо можна пропонувати з малиною у віці півтора років, навіть без нього раніше.

Інгредієнти для сімейного раціону:

  • Улюблений усім хліб
  • 4-5 м’ясних помідорів
  • 1 жменя свіжої малини
  • 1 часник
  • Деякі листя свіжого базиліка,
  • Може, трохи м’яти перцевої
  • Крихітний цибуля-лук
  • 1 чайна ложка бальзамічного оцту
  • Трохи лимона
  • Оливкова олія

Підготовка:

Помідори прибираю, трохи ризикую. Можна додати трохи цибулі-цибулі, свіжого, рваного базиліка та м'яти перцевої, лимона, бальзамічного оцту. Я акуратно перемішую його, не солю, щоб він не зруйнувався, і в підсумку накопичую малину поверх нього. Я трохи залишу в холодильнику.

Ви опустили оливкову олію в миску. Я натираю скибки хліба очищеним часником (якщо діти можуть, моя маленька дівчинка пропускає цю фазу, наприклад), обмазую їх оливковою олією і смажу з обох сторін на сковороді. Перед подачею я повторюю оливкову олію, щоб брускетта не просочила грінки, і я укладаю поверх них малиновий, томатний соус.

Інші сендвіч-креми, провали: