Солодке котяче життя

Напевно, кожен власник кота охоче пропонує кошеняті іноді трохи солодкого вершків або якогось ласощі, яке він просто їсть, яке кошеня несамовито вилизує з пальця. Але чому він це робить? Відчувається солодкий смак?

кішки

Джозеф Бренд, дослідник Центру хімічних чуттів Monell у Філадельфії, каже, що не може цього відчути, тому що був хижаком у світі котів, тобто хижаком, тому на його мові не було розроблено рецепторів солодкого смаку, оскільки йому це було не потрібно. Незважаючи на те, що ми не можемо запитати у котів, якою смачною стіна нам здається солодкою, той факт, що їх інколи раді прийняти.

Рецептори солодкого смаку

Але якщо ми подивимось на проблему з наукової точки зору, то, звичайно, є щось у тому, що стверджують дослідники. Це пов’язано з тим, що рецептори, що містять пов’язану пару білків, відповідають за відчуття солодкого смаку, і коли цукор зв’язується з цими рецепторами, сенсорні бруньки в мові його відчувають і передають у мозок. Дослідники у Філадельфії кажуть, що цей особливий рецептор (що містить пару зв'язаних білків) відсутній у мові котів. Це було показано, розглянувши частину ДНК у котів, яка повинна кодувати цей конкретний білок, але вона не була знайдена.

Звичайно, вони також усвідомлюють, що коти люблять лизати цукерки, але роблять це не через вміст цукру, а через інші інгредієнти в цій конкретній цукерці, такі як вміст жиру.