Підготовка:
1. Змішайте малину та оцет у однорідному пюре у блендері або кухонному комбайні, потім тонкою цівкою додайте олію. До гіркої або незрілої малини додайте цукор, ще більше за смаком. Приправити сіллю і перцем.
2. Відфільтруйте вінегрет через дрібне сито і викиньте залишки насіння. Пов'язку можна подавати відразу, але, накривши її, вона може зберігатися в холодильнику протягом 48 годин. Тим часом, однак, його колір може трохи зникнути.
Соуси
(Видавництво Вінса, 2008)
Чи знали ви, як легко чаклувати особливі делікатеси за допомогою простих у приготуванні страв з вишуканими соусами та заправками? За допомогою чітко сформульованих описів рецептів, соусу з білого масла, соусу ремулади. більше.
Соуси
(Видавництво Вінса, 2008)
Чи знали ви, як легко чаклувати особливі делікатеси за допомогою простих у приготуванні страв з вишуканими соусами та заправками? За допомогою чітко сформульованих описів рецептів, соусу з білого масла, соусу ремулади. більше.