"У 2040 році, якщо тенденція збережеться, як і зараз, все європейське населення матиме ожиріння", - говорить дієтолог.

Поділіться статтею

Народжена в Гранаді Мальва Кастро вчора у клубі Prensa Asturiana в LA NUEVA ESPAÑA. LUISMA MURIAS

їдати

Дефіцитна присутність фруктів та овочів у щоденному меню іспанців є фактором, який скорочує життя людей. Щоб уникнути захворювань, доводиться їсти свіжі продукти, без добавок, видаляти запаковані та напівфабрикати з комор, а зайву сіль замінювати спеціями та ароматними рослинами, які надають смак стравам. Ось деякі поради, запропоновані вчора Мальвою Кастро Гонсалес, клінічним дієтологом-дієтологом служби нефрології лікарні Гранади, під час бесіди, яку вона провела вчора в астурійському прес-клубі LA NUEVA ESPAÑA, сценарій, в якому вона також представила свою книга "Здоров'я через їжу".

Дієтолог, який народився в Гранаді, запропонував кілька мазків, щоб допомогти виробити здорову дієту. "Рекомендується з'їдати щонайменше 800 грамів овочів і фруктів на людину на день. Харчова промисловість рухає багато грошей і робить рекламні кампанії настільки сильними, що люди думають, що мати на сніданок молоко, змішане з горщиком какао, здорово, "говорить Мальва Кастро. "Ви повинні бути підозрілими майже до всього, що поставляється на етикетці, і шукати на ринку натуральні продукти, їсти те, що надходить із землі, без хімії та користуватися перевагами сирої їжі, наприклад салатів", - підкреслює він.

Мальва Кастро розповіла про взаємозв'язок дієти та руйнівних захворювань, таких як рак або серцево-судинні захворювання. "З кожних ста смертей в Іспанії шістдесят помирають від цих двох хвороб", - пояснює Кастро. Ожиріння і надмірна вага - два фактори, які впливають на серце, і "з ними потрібно боротися", сказав він. "Останні дослідження говорять, що область, де знаходиться цей надлишок жиру, також дуже важлива. Було показано, що та, яка розміщена в частині живота, має сильнішу метаболічну участь. Чоловіки, що перевищують 102 сантиметри в діаметрі, і жінки які старше 88 років ризикують страждати хворобою ", - говорить фахівець, який запропонував більше даних. "Майже половина жителів світу страждають ожирінням. У 2040 році, якщо ця тенденція збережеться, як і дотепер, за оцінками, ожиріння матиме все європейське населення. В даний час цим страждають троє з десяти іспанських дітей ".