Латинська назва рослини, "althea", походить від грецького слова зцілення, посилаючись на її цілющу дію. Протикашльовий засіб і пригнічувач кашлю, і це є його найважливішим використанням.
Зефір, він же лікарський зил, трапляється в Європі, Азії, на півночі Африки. Ви також можете знайти його у нас, у заплавах річок, вологих, заболочених канавах та засолених берегах. Багаторічна рослина. Латинська назва рослини, "althea", походить від грецького слова зцілення, посилаючись на її цілющу дію.
Зефір застосовували з давніх часів і був інгредієнтом єгипетських, грецьких, китайських, сирійських, римських страв. Корінь варений, а потім масло і з цибулею смажена смачна страва. Екстракт кореня іноді роблять, коли готують солодке, яке називається халва, використовується як приправа на Близькому Сході.
Її квіти і молоде листя їстівні, часто додають в салати. Раніше його виготовляли з міцних волокон мотузка фунтів, а також використовувався у виробництві паперу. Він також використовувався як компрес при фурункулах та очне запалення проти. Його ніжно-рожева квітка також має декоративну цінність.
Як збирати? Як зберігати?
Коріння алтея викопують ранньою весною або жовтнем-листопадом, збирати його листя до або на початку цвітіння. Очистіть і очистіть коріння від шкірки, а потім висушіть кілька годин! Потім нарізати невеликими кубиками. Сушіння При 35-50 ° C давай зробимо це! Оскільки висушені коріння, як правило, пліснявіють, не зберігайте їх у поліетиленових пакетах, а в полотняних або паперових пакетах.
Чим корисний зефір?
Його коріння містять, крім іншого, різні слизові речовини та невелику кількість ефірної олії. Протикашльовий засіб та пригнічувач кашлю, і це найважливіше його використання. Коріння кашлю, трахеї, осиплість голосу як чай, як інгредієнт у чайних сумішах або як сироп, або у формі таблеток.
Активний інгредієнт залучає слизові оболонки дихальних шляхів, шлунка, кишечника, таким чином, у випадку катару це допомагає боротися із запаленням. Відомо, що він утворює захисний шар у нирках при нефриті, але не покладайтесь на ці ліки для цього., у разі скарг на нирки зверніться до лікаря! Особливістю слизових речовин є те, що їх об’єм збільшується під впливом вологи, тому вони набрякають і стимулюють кишкову стінку, отже коріння та листя мальви також мають м’який проносний ефект.
Як споживати?
Ви можете зробити заварку зі свого листя вдома і також споживати її рот, глотка, ларингіт може використовуватися як ополіскувач.
Один із можливих методів підготовки:
1 чайну ложку листяного препарату (1,4 г) замочували в 1,5 дл холодної води на 1 годину при постійному перемішуванні, а потім фільтрували. Добова доза 5 грам. У випадку протимікробної чайної суміші, солодка, суцвіття ромашки і алтея - залийте 1 столову ложку (близько 5 г) чайної суміші 1 склянкою (близько 2,5 дл) гарячої води, дайте охолонути, а потім процідіть. Ароматизований на ваш смак приймати по одному ковтку, 1-3 склянки на день.
Довідкова інформація:
Джерелом даних та інформації є кафедра лікарських та ароматичних рослин факультету садівництва університету Корвіна. Дані були складені співробітниками кафедри з науковою строгістю. Збір інформації та попередні дослідження забезпечуються проектом "Традиційні та дикі", що співфінансується ЄФРР за програмою Центральної Європи.