Правильне харчування у грудному віці та ранньому дитинстві є запорукою оптимального росту та розвитку та здоров'я в подальшому житті, включаючи профілактику надмірної ваги, ожиріння та захворювань, пов'язаних з дієтою, - цитує Зсузанну Якаб, регіонального директора ВООЗ з Європи.

увага

ВООЗ розробила проект профілю поживних речовин харчових продуктів, який можна рекомендувати немовлятам у віці 6-36 місяців, тобто якою може бути кількість поживних речовин у кожній їжі відносно один одного. Виходячи з цього, ви можете визначити, які продукти можна рекомендувати для вікової групи.

Також була розроблена методологія виявлення комерційного дитячого харчування та збору інгредієнтів та інших даних на етикетках, упаковці та рекламних акціях. Цей метод був використаний для збору даних про 7955 продуктів харчування та напоїв, що продаються немовлятам та маленьким дітям у 516 магазинах у чотирьох містах Європейського регіону ВООЗ - Будапешті, Відні, Софії та Хайфі в Ізраїлі - між листопадом 2017 року та січнем 2018 року.

Значну частину продуктів, від 28 до 60 відсотків, також продавали для споживання немовлятам до шести місяців у всіх чотирьох містах. Хоча це дозволено законодавством ЄС, воно не відповідає відповідним правилам та рекомендаціям ВООЗ

- пише організація. Обидва прямо заявляють, що жоден із комерційних додаткових продуктів харчування не може продаватися як продукт, придатний для немовлят віком до шести місяців. У трьох із чотирьох міст понад 30 відсотків калорій щонайменше в половині продуктів надходили з цукру. Третина продуктів була вказана як інгредієнти цукру, соку чи інших підсолоджувачів. Ці додані цукри можуть впливати на смакові переваги дітей, збільшувати їх потяг до солодкої їжі.

Хоча фрукти та овочі, які можна годувати немовлятам та маленьким дітям, природно містять цукор, велика частка так званих вільних цукрів викликає занепокоєння. Вільні цукри - це моносахариди (глюкоза, фруктоза) та дисахариди (сахароза, тобто кристалічний цукор), які змішуються з їжею або напоями та природним чином містяться в меді, сиропах, соках та концентратах соків.