Востаннє я їв молочний суп, коли навчався у початковій школі, коли провів кілька днів з Мамою на літній перерві. Були добре перевірені справжні страви мами, які я завжди замовляв, коли був із нею, бо вона якось робила його кращим/вишуканішим, ніж мама. А там, у тому сільському фермерському будинку, ці смаки якось впали ще краще. Такою була латте, яку я назвав «Мама-кава», або макова паста з маком, яку вона зробила для мене із власних замішаних макаронних виробів, а також молочний суп.
Солодкий, цукристий глінтвейн з вермішеллю, це все, насправді, але я їв його так смачно, ніби це був самий особливий улов у моєму житті. Очевидно, тоді існувала основа, що я їв макарони з сиром з бекону та макарони з капусти з густим цукром, тож я думав, що солодкий молочний суп - це теж райський делікатес. Я зробив це з ностальгії днями, і, безумовно, моя маленька дівчинка прийняла це з подібною радістю зараз, через 25 років.:)
- Півлітра молока
- Для ароматизації цукру або меду
- Вермішель
Зварити молоко (найкраще 3,5, додати насичене молоко) з цукром. Тим часом варимо вермішель у підсоленій воді. Коли тісто готове, ми беремо його в тарілки і відважуємось від гарячого солодкого молока.