Немає чого марно витрачати, ніякого алкоголю, живих закусок, гаджетів та додатків, їжі, що готується негайно, здорової флори кишечника та вуглеводів. Так, вуглеводи, звичайно, не мають значення в якому вигляді.
Легкі тако
Риба, курка, авокадо, овочі, трохи доліва в укусі кукурудзяних коржиків. Традиційна мексиканська кухня здорова, близькість до США, розвиток tex-mex зробив це те, що ми можемо відчути сьогодні на поверхні. Ренесанс тако у 2017 році - це не лише повернення до коріння, але - оскільки коржик сьогодні вже вважається «світовою стравою» - новий напрямок до кожного, хто інтегрує універсальний кукурудзяний пиріг у своєму гастрономічному регіоні. Ми не завжди маємо доступ до справжніх мексиканських інгредієнтів, і в Угорщині є лише кілька місць, де напр. Для приготування тортилії можна отримати борошно “Masa harina”. З іншого боку, у нас є кукурудзяне борошно, і завдяки цьому (при невеликій практиці кукурудзяне борошно, що не містить глютену, пропорційно змішаному з іншим борошном) ми можемо спекти ідеальні хрусткі коржі, які потім можна наповнити тисячами різних щоденних волокон і білки з природних, регіональних джерел. Однією з переваг багатофункціональної коржики є те, що її склад, вибір барвистих, захоплюючих інгредієнтів також дуже подобаються дітям, і тому вони можуть дізнатися багато нового про здоров’я, роль кожної поживної речовини та гармонія . Коржики - також чудовий варіант на кухні залишки також для переробки.
Відсутність алкоголю!
Члени покоління Z (народжені наприкінці 90-х років і пізніше) п'ють очевидно менше, ніж їх предки. Схоже, вони вже мають певну дієтично-гастрономічну обізнаність, якісний та кількісний підхід, ставлення «я не забруднюю себе та своє оточення», звичайно, все з належним технологічним досвідом (гастротехнічні та фітнес-програми, гаджети) та чутливість до сучасних тенденцій.
Згідно з прогнозами, ера смузі зараз закінчується, 2017 рік буде про натуральні, пресовані соки, а вік куркуми, імбиру, зелених пряних, ягідних та - здебільшого - безалкогольних «коктейлів» (макет: імітація, зовнішній вигляд). У цій сфері ми вже говоримо про такі речі, як роль деревного вугілля у склянці напою: як відомо багатьом, активоване вугілля (наприклад, деревне вугілля бука в Харгіті) є цінною, старовинною очищаючою та детоксикуючою речовиною, наприклад для виготовлення мила. Однак ми також можемо розраховувати на такі інгредієнти, як ті, що використовуються у світі моктейлів "Безалкогольний алкоголь", що є справжньою новинкою: нагорода, запущена в 2015 році Насіння визначає себе як перший у світі безалкогольний алкоголь, кілька разів, напр. Доступний у деревно-пряно-цитрусовому ароматі, секрет його виробництва, який тримається під навісним замком із семи тюленів, поєднує в собі мистецтво дистиляції та природу.
Але давайте не будемо прощатись із «підібраними кухлями» і в Новому році: ми можемо отримувати від них здоров’я, гарний гумор та поштовх цілий день. Підійди кружки для всіх! >>
Домашні закуски
До побачення, підтяжки і твої товариші! 2017 рік буде роком корисних домашніх закусок, омиваних оливковою олією, достатньо приправлених часником і запечених у духовці. З нашим безалкогольним коктейлем з очищаючим і детоксикаційним засобом нічого не піде краще, ніж хрустка сільська картопля, Солодка картопля або просто бурякові чіпси, можливо соковиті айоліба занурений (часниковий майонез).
Просто нічого не залишилось
У 2016 році ми багато читали про те, що куплена їжа становить бл. третина потрапляє у сміття у всьому світі. Згідно з прогнозами на 2017 рік, боротьба з харчовими відходами буде посилена: у дусі екологічної та громадської обізнаності все, що ми можемо, буде перероблено і на кухні. У багатьох місцях проекти, що відкочуються на рівні малих громад, вже чудово працюють, наприклад збирати залишки корисних речовин із сусідніх ресторанів та перероблений воно, крім того, існує переробка ресторанів а також виробники, такі як напр. Рубіни в завалі, які роблять варення та різні приправи для стільниць з овочів та фруктів, які були відхилені з ринку. У нашому приватному секторі ми можемо досягти результатів шляхом реструктуризації наших покупок та перегляду іннервації, що може мати дуже позитивний вплив на наші гаманці.
"Миттєво готові" страви
Під егідою спільноти гастрономічна візуальність також увійде в нову еру в 2017 році: ми будемо подавати нашу їжу готовою поділитися та скуштувати її, поки не знімемо ідеальну її фотографію та не завантажимо в Instagram. Що, звичайно, вимагає практики, якщо ми хочемо насолоджуватися приготуванням їжі ще теплим і не хочемо весь час запізнюватися, але не проблема: для найбільш відданих людей існує багато курсів, що спеціалізуються на мобільній фотографії їжі.
Гастро-гаджети, програми
За допомогою Egg Minder, підключеного до мобільного додатку, ми також можемо переконатися під час покупки, скільки яєць є вдома і чи варто їх купувати, пристрій також повідомляє про те, скільки років яєць, якими ми володіємо.
На міжнародному рівні охорона здоров’я також перебуває на шляху «розумного світу»: в останні роки дедалі більше діагностичних та вирішення особливих проблем (наприклад, тремор рук елімінатор) інструменти які з часом можуть дедалі більше трактуватися як предмети особистого користування, і таким чином наш спосіб життя та здоров’я можуть стати центральною темою, частиною нашого повсякденного життя, навіть з точки зору технологій.
Цвіте кишкова флора
Якщо нічого страшного, все добре, якщо ні, то нічого. Саме тут усі шкідливі наслідки стресу, дієти без клітковини та пробіотиків, яка відповідає за розвиток раку прямої кишки, в Угорщині (як) є суспільною хворобою. За прогнозами, ми продовжимо працювати над вирішенням проблеми в 2017 році (поживні речовини, які є рішенням, є дешевими і, як правило, недоступні нам). Світ сподівається, що кишкова флора, яка є частиною традиційних кухонь, повернеться. для пробіотиків і все, що буде модним ферментований, ферментований, тобто він багатий мікроорганізмами, які допомагають підтримувати здоров’я флори кишечника «ззовні». Сюди входять соління, виготовлені з природним бродінням (не оцтом), бочка капуста, квашена капуста та їх цінні соки, довгоквашені (не швидко настоювані на дріжджах) хліби, кавказький кефір та багаті пробіотиками йогурти. На щастя, всі вони добре забезпечені в Угорщині, вам просто потрібно дістати їх з полиці або відвідати ринок у магазині, але робити їх вдома, особливо соління, не становить великої складності.
Карб. Реабілітація
Після масла та яєць, можливо, 2017 рік стане віком реабілітації вуглеводів, і нам нарешті не буде в голові «не їсти» вуглеводи (що є нездатністю, оскільки цукор необхідні для щоденного функціонування нашого мозку, нашого тіла), але які «які» вуглеводи ми вживаємо в їжу і свідомо віддамо перевагу «тривалим розладам», які підтримують рівень цукру в крові стабільним і забезпечують нас енергією протягом тривалого часу. Ці джерела вуглеводів зазвичай також містять багато інших поживних речовин, клітковини, вітамінів, мінералів, таких як напр. надзвичайно делікатний: з фруктами, корицею, з чорним шоколадом можна готувати каші для сніданку, що стабілізують рівень цукру в крові, супи з бобових, окремі миски, мазки а креми та макарони - це пасти "дієти" Софі Лорен, виготовлені за автентичними кухонними техніками та багаті турбонаддувом з овочів та клітковини.