У статті ви знайдете:
Опис
Мандарини є одними з найбільш затребуваних фруктів у світі, головним чином завдяки їх простоті споживання. Вони дуже смачні, легко очищаються, мають приємний солодкуватий смак і соковиту м’якоть. Це апельсиновий цитрусовий фрукт з тонкою шкіркою. Ми знаємо кілька видів мандаринів, таких як клементин, мінеола, мандара або сакума. Окремі види відрізняються в основному розмірами та вмістом каменю. В даний час ми можемо балувати їх протягом року, але найбільше пов’язуємо їх із Різдвом. Вони в основному використовуються для безпосереднього споживання, але також на холодній кухні для приготування фруктових салатів та виробництва різних торетів, десертів та тістечок. Дуже популярні соки, соки, компоти та концентрати.
Мандарин та його походження
Виникли в Китаї та Японії, вони були завезені в південну Європу, Америку та Африку десь приблизно в 19 столітті. За вмістом поживних речовин та цілющими властивостями манадріни дуже схожі на апельсини, з тією лише різницею, що ефекти та пропорції слабші, ніж у апельсинів. Кажуть, що походження назви мандарин походить з Китаю, де його вживали лише найвищі особи, яких називали мандаринами. Інша історія полягає в тому, що назва мандарин походить від острова Маврикій, який тубільці називають Мандара, і тут вперше вирощували мандарини.
Ви знали, що?….
StressFix - це інноваційний продукт повний трав, вітамінів та мінералів призначений для очищення розуму від стресів, зменшення наслідків психічних захворювань і одночасно повноцінного сну?
Як вирощувати
Як і всі цитрусові, мандарини - теплолюбні та тропічні фрукти, що вимагають достатньої кількості світла. Тому вирощувати ці рослини в наших умовах важко, особливо взимку та восени.Оптимальна температура для вирощування цитрусових 22-30 градусів. Мандарини потребують більш кислого ґрунту, тому для їх шліфування необхідно використовувати субстрати. Цитрусові, як правило, дуже водоємні, особливо під час росту та збільшення плодів. Найкраще розміщувати цитрусові на галявині з весни до осені. Мандарин/Рослина скидає листя у великій кількості після переїзду, тому бажано поливати його 30-35 градусами теплої води після переїзду.
Мандарин і значення для здоров'я
Мандарин рекомендується вживати особливо під час застуди, лихоманки та фарингіту. Також чудово пройти лікування мандарином, яке ефективно при високому кров’яному тиску та астеросклерозі. Як і всі цитрусові, мандарини мають відмінні протиракові ефекти, оскільки містять збалансовану комбінацію таких речовин, як флавоноїди, лімоноїди, пектин та вітамін С, які чудово підходять для профілактики раку. Якщо ви хочете пройти лікування мандарином, найбільш підходящим періодом є осінь або зима. Лікування мандаринами полягає у споживанні від 1,5 до 2 кілограмів мандаринів як одноразове харчування протягом дня. Бажано проводити таке лікування 1 - 2 рази на тиждень протягом одного місяця. Мандаринова кірка використовується в косметиці, особливо в кремах, призначених для жирної та нечистої шкіри з прищами. Екстракти кори мандарину також ефективні в боротьбі з целюлітом і як засіб для розтяжок. Хмільний запах мандаринів також дуже популярний в ароматерапії, оскільки стимулює психіку, дезінфікує, діє як загальнозміцнюючий засіб, освіжає, підтримує нервову діяльність і впливає на розслаблення тіла. Важливо, щоб вони також їли білий шар, вживаючи мандарини, адже саме цей містить найбільше клітковини.
Вплив мандаринів на здоров'я:
-
допомога при інфекційних захворюваннях надає послаблюючу дію розріджує кров знижує артеріальний тиск має чудові очищаючі ефекти реміналізує дію проти алергії, а також бореться з раком завдяки антиоксидантам чудово впливає на серце, нирки та судинну систему зміцнює імунітет організму та захищає знижує рівень цукру в крові холестерину вони підтримують мозкову діяльність і допомагають роботі м’язів при лікуванні різних шкірних інфекцій
Харчові цінності
Мандарини - це підходящий фрукт, навіть якщо ми хочемо схуднути. Цей фрукт містить цитрусовий флавоноїд нобілетин, який є ефективним вбивцем жиру. Ця речовина підтримує процеси спалювання жиру, а також запобігає накопиченню жиру в печінці. Мандарин має низький глікемічний індекс і низьку енергетичну цінність. Найбільша частка мандарину - це вода, до 85%, що дуже вигідно з точки зору дієти.
Якщо ви дбаєте про своє психічне та фізичне здоров’я, вам слід звернути увагу. StressFix це відбувається як революційна зміна піклування про душу, розум і, зрештою, про тіло.
Склад:
- Медова роса (250 мг), Лаванда150 мг), Валеріана100 мг), Каліфорнійський соняшник100 мг), Маракуйя100 мг),
- Вітамін В2 (1,2 мг), Вітамін В6 (2,2 мг), Вітамін В9 (400 мкг), Вітамін В12 (4 ук), Вітамін D3 (600 I.U.), Вітамін Е (10 мг),
- Магній (200 мг), Цинк (12 мг), Залізо (6 мг),
100 грам мандарину містять:
- 53 калорії
- 0,3 грама жиру
- 13 грамів вуглеводів, з них 11 грамів - цукру
- 1,8 грама клітковини
- 2 мг натрію
- 166 мг калію
- 0,8 грама білка
- вітамін А 681 МО
- кальцію 37 мг
- L-аскорбінова кислота 26,7 мг
- заліза 0,2 мг
- магнію 12 мг
* Пояснення: Макроелементи та мікроелементи вказані в мг, ультратрацеві елементи - у мг. Для жиророзчинних вітамінів часто дають одиницю МО:
- Вітамін А: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,3 мкг ретинолу або 0,6 мікрограма бета-каротину
- Вітамін С: 1 МО - це 50 мкг L-аскорбінової кислоти
- Вітамін D: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,025 мкг холекальциферолу або ергокальциферолу
- Вітамін Е: 1 МО - це біологічний еквівалент приблизно 0,67 мг D-альфа-токоферолу або 0,9 мг дл-альфа-токоферолу.
Рецепти мандаринів
Шкірка мандарину широко використовується в азіатській кухні. Його додають в їжу в основному завдяки своєму аромату, що надає їжі остаточну перевагу. Перевага використання шкірки при приготуванні м’яса полягає в тому, що він прискорює його розм’якшення і надає ніжності. трохи солодкий і пікантний смак. Бажано включати мандарини в наш раціон, якщо ми хочемо мати свою вагу під контролем. Відмінним поєднанням і натхненням для сніданку під час зниження ваги є поєднання вівсяних пластівців з мандаринами. Все, що нам потрібно, - це 50 грам вівсянки, 250 мл кокосового молока, 1 чайна ложка меду або іншого підсолоджувача, 2 мандарини. Зварити вівсянку в молоці і додати мед. Очистіть мандарини від шкірки, наріжте їх і додайте в кашу. Помішайте деякий час, відкладіть і споживайте. Вони є чудовим джерелом вітаміну С, пектину, який є розчинною клітковиною та іншими речовинами.
Мандарини чудово поєднуються з літніми освіжаючими тістечками. Одним з таких тортів є морквяний пиріг з сиром та мандаринами. Окрім того, що ви відносно здорові, підготовка у вас займе недовго. Ми просто змішуємо всі інгредієнти і запікаємо в духовці. Торт готовий через 30 хвилин, і ми можемо дражнити мене. Сировиною, необхідною для його приготування, є:
- 125 грам спельта борошна
- 1 PL кориці
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- щіпка соди
- 1 яйце
- 3 PL тростинний цукор
- 1 PL ванільного екстракту
- 50 мл кокосового молока
- щіпка солі
- 3/4 склянки натертої моркви
Для приготування начинки нам знадобиться:
- 200 грам м’якого сиру
- ваніль або ванільний екстракт за смаком
- мандарини
Підхід: