Створено: 12 квітня 2011 00:02
Змінено: 12 квітня 2011 р. 00:02
Нові дослідження Університету Західного Онтаріо виявили речовину в мандарині, яка запобігає ожирінню, захищає від діабету 2 типу та навіть атеросклерозу (атеросклерозу), який є ураженням, відповідальним за більшість інфарктів та інсультів. Мюррей Хафф, вчений з медичного та стоматологічного факультету Шуліха, вивчав флавоноїд під назвою нобілетин у мандарині разом зі студенткою аспірантури Ерін Мулвігілл. Про їх висновки повідомляється в журналі Diabetes.
У дослідницькому центрі Робартса лабораторія Хаффа створила модель метаболічного синдрому. Мишей годували “західною” дієтою з дієтою з високим вмістом жиру та збагаченою простими цукрами. Одна група повністю страждала ожирінням і мала ознаки метаболічного синдрому: підвищений рівень холестерину, тригліцеридів, інсуліну та цукру в крові, а також жирова печінка. Ці порушення обміну речовин значно збільшують ризик серцевих захворювань та діабету 2 типу.
Інша група мишей отримувала ту ж дієту, але також змішану з нобілетином. Ці тварини не виявляли підвищення рівня холестерину, тригліцеридів, інсуліну або цукру в крові і набирали вагу із звичайною швидкістю. Швидше, їх клітини зберігали чутливість до інсуліну. Нобілетин запобігав накопиченню жирових відкладень у печінці, оскільки стимулював гени, які беруть участь у спалюванні зайвого жиру; і гальмували функції тих, хто відповідає за формування жирової тканини.
"Миші, які отримували нобілетин, були практично захищені від ожиріння", - сказав Хафф, який очолює групу досліджень судинної біології в Робартсі. "У більш довгострокових дослідженнях нобілетин також запобігав розвитку атеросклерозу, який призводить до утворення відкладень в артеріях, що часто призводить до серцевого нападу або церебральної судинної катастрофи. Це дослідження справді відкриває шлях для подальшої роботи, щоб перевірити, чи цей метод успішно справляється з метаболічним синдромом та супутніми захворюваннями у людини ".
Робота Хаффа також була помічена у всьому світі два роки тому, коли він виявив у грейпфруті флавоноїд, який називається нарінгенін. Ця речовина забезпечує подібний захист від ожиріння та інших симптомів метаболічного синдрому. "Що насправді цікаво, це те, що нобілетин у мандарині в десять разів ефективніший, ніж нарінгенін, і ми також показали, що ця речовина також захищає від атеросклерозу", - сказав Хафф.