Стаття медичного експерта

Алергія на мандарин - один із варіантів алергічної реакції на їжу або помилкової алергії. Перш ніж виявити небезпеку подолання алергії на мандарин, важливо помітити незаперечну користь цих ароматних і смачних фруктів.

мандаринова

Мандаринова м’якоть містить величезну кількість корисних мікроелементів і вітамінів, особливо багато вітамінів групи В, і порівняно рідко. Серед них найціннішими є такі речовини:

  • Вітаміни групи В - В9, В6, В2, В3, В5, В1 (тіамін), В4 (холін), В8 (інозитол).
  • Вітамін С.
  • Вітамін А.
  • Вітамін R є рутиною.
  • Нестійкий.
  • Натрій, калій, магній, фтор, кальцій, залізо.
  • Білки, вуглеводи, жири - у невеликій кількості.
  • Ефірні масла.
  • Каротин та інші пігменти.

Оскільки 100 грам мандаринів містять лише 50-52 ккал, вони є прекрасним дієтичним продуктом для тих, хто хоче схуднути.

Фітонциди, які утворюють плоди, можуть забезпечити ефективний антимікробний ефект, особливо при зовнішньому нанесенні шкірки сік допомагає при непродуктивному кашлі, відвар шкірки може зменшити підвищений рівень цукру в крові і зупинити діарею. Здається, ціни на мандарини відсутні, але така висока концентрація поживних речовин є не тільки провокаційною алергічною реакцією, а й погіршенням виразки шлунка та запалення сечовидільної системи. Крім того, мандарини містять аналог аспірину саліцилату, який при надмірному введенні може спричинити сильну інтоксикацію організму. Вважається, що саліцилати є основною провокаційною речовиною, яка викликає харчову алергію.

[1], [2]

Чому розвивається алергія на мандарини?

Симптоми алергії на мандарин

Основні ознаки непереносимості цитрусових також характерні для алергії на мандарини. Найбільш типові симптоми включають:

  • Задишка, задишка, напади астми аж до задухи.
  • Раптовий головний біль.
  • Алергічний риніт.
  • Кропив'янка, в тому числі генералізована до набряку Квінке.
  • Сильний свербіж.
  • Раптовий біль у животі.
  • Набряк обличчя, кінцівок.
  • Пігментована шкіра.

Найпоширенішими клінічно очевидними ознаками харчової (харчової) алергії є ентероколіт, друге місце в списку займає дерматит, третє місце - алергічні симптоми з боку дихальної системи - задишка або задуха.

Найнебезпечнішим наслідком алергії на мандарини, включаючи мандарини, є анафілактичний шок, при якому симптоми швидко розвиваються. Ось чому при перших ознаках непереносимості мандаринів слід негайно прийняти антигістамінний засіб, активоване вугілля або інший сорбент, а також проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути розвитку симптомів.

Лікування алергії на мандарин

Алергія на мандарин, будь-який інший харчовий продукт, спочатку вимагає негайного видалення провокуючої речовини. З раціону слід повністю виключити не тільки мандарини, але і всі цитрусові, а також продукти, які можуть містити саліцилову кислоту. Крім того, вся косметика, креми, парфумерія та побутова хімія, з яких ефірне цитрусове масло слід негайно видаляти, оскільки навіть алергія або запахи мандарину можуть викликати алергічні реакції. Основні методи лікування зазвичай діляться на два етапи:

  1. Симптоматичне лікування, яке допомагає впоратися з неприємними алергічними проявами - висипом, сверблячкою, колітом, задишкою. Лікування передбачає призначення антигістамінних препаратів останнього покоління, які практично не мають побічних ефектів і не викликають сонливості. Також можливе призначення глюкокортикоїдів, які нейтралізують прояви алергії у більш важких випадках (набряк Квінке).
  2. Гіпоалергенна дієта, що включає виведення не тільки мандаринів, але і інших провокаційних продуктів - меду, горіхів, яєць, шоколаду. Під час дієти прийом ентеросорбентів зазвичай допомагає зменшити навантаження на травний тракт і вивести токсини з організму (токсичні похідні метаболізму).

Алергія на мандарин не передбачає гіпосенсибілізуючої імунотерапії, оскільки цей метод показаний лише при справжній алергії. Швидше за все, непереносимість їжі успішно контролюється шляхом відхилення провокаційного продукту, іноді займає деякий час, наприклад, півроку або рік. Тоді людина цілком може їсти мандарини, але вже в суворій дозуванні, тобто, не переїдаючи. Однак за стабільного ідіосинкразу можлива і повна відмова від вживання цитрусових в принципі. Це не велика втрата для дієти, оскільки можна доповнити всі корисні речовини, що містяться в мандаринах, іншими, не менш смачними та безпечними фруктами.