Наступною визначною пам'яткою нашої подорожі до фруктового саду є манго, яке ще називають королем фруктів.
Що робить жука, тобто манго
Дерево манго - самозапилювальна рослина, що належить до сімейства сумах. Існує кілька різновидів, розміром від сливи до дині. Місце його походження зазначено в літературі Індії, де його вирощували понад 4000 років. Це далекий родич кешью та фісташок.
Сьогодні мангові ліси також поширені в тропіках і субтропіках, де дерева виростають до 20 метрів і лише вони плодоносять через чотири-шість років після посадки, коли на них дозрівають зеленувато-червонуваті, ниркоподібні плоди. Плід містить шматочок плоского насіння, покритий волокнистими волосками.
За лісом манго
Манго в деяких країнах Далекого Сходу вважається символом любові, і їм також відводиться велика роль у благословінні дітей. Навіть в Європі в XVIII ст. Це вже вважалося королем східних фруктів у 16 столітті.
Чому індивідуальний?
Не може бути й мови, що він жовтуватий, солодкий, за текстурою для персиків нагадуючи фрукти, навіщо їсти, бо смачно! Але якщо ви все ще сумніваєтесь, читайте далі!
Плід містить провітамін А, В1, В2-, У вітаміні Е. і в мінералах, таких як фосфор і кальцій, натрій, в залізі і багатий магнієм. Завдяки вмісту каротину він є чудовим джерелом калію.
Якщо всього цього недостатньо, тоді: Він також має гастропротекторну дію завдяки своїм ферментам. Клітковина допомагає травленню, а дослідження показали, що вона благотворно впливає на серце, а також знижує рівень холестерину в крові. Після цього не може бути й мови про те, що їсти! Можливо, саме так?
Щоб зробити її їстівною?
Він доступний в Угорщині у всі сезони у вигляді фруктів та консервів. Хто обирає останнє, йому легше проводити час, але сподівайтесь придбати частку смакових відчуттів та здоров’я.
Однак той, хто любить свіжі фрукти, не повинен боятися манго. Варто придбати ми не вибираємо фрукти, які не зовсім м’які, тому що якщо зберігати при кімнатній температурі, це буде варте цього через кілька днів. Дозрівши, він залишається в холодильнику 1-2 дні.
Серцевину посередині через її волохатість видалити досить складно. Після промивання плодів ми вирізаємо м’якоть плоду навколо насіння, потім можемо перевернути його за допомогою товстої оболонки, так що їсти його набагато легше.
Ми можемо це зробити салат, морозиво, сорбет, можна подати з крабом, шинкою або лососем. Ми можемо змішати його, скрутити, щоб освіжити, або вкусити, просто з’ївши як фрукт. Варто.