який

9.3. 2018 10:00 1-й тур: Енергія


Енергетична цінність плоду залежить від кількості цукру, яка залежить не тільки від виду, але і від ступеня стиглості та частки води в м’якоті. У той час як солодке манго містить близько 294 кДж в 100 г, більш водяниста і кисла папайя становить 180 кДж/100 г. Точка для папайї.
Рахунок тепер 0: 1

2 раунд: вітамін А
І манго, і папайя мають м’якоть апельсина, багату вітаміном А та флавоноїдами, особливо бета-каротином, альфа-каротином, лютеїном, зеаксантином та криптоксантином. Всі ці потужні антиоксиданти важливі для очей, шкіри та слизових оболонок. У стиглому манго міститься 765 МО (міжнародні одиниці) вітаміну А (25,5% ODD) у 100 г м’якоті та 950 IU вітаміну A (32% ODD). Знову бал за папайю.
Рахунок тепер 0: 2

3 раунд: вітамін С
До сильних антиоксидантів відноситься звичайний вітамін С, без якого людський організм просто не працював би. У 100 г свіжого манго міститься близько 28 мг вітаміну С (46% ODD), у 100 г папайї щонайменше 60 mg (100% ODD).
Рахунок тепер 0: 3

Переможець: Папайя
У м’якоті свіжої стиглої папайї більше вітаміну С, ніж у цитрусових. Папайя також багата такими вітамінами групи В, як фолієва кислота, піридоксин, тіамін та рибофлавін. Він також містить багато клітковини, яка необхідна для повноцінного травлення та захищає від раку товстої кишки. Насіння папайї також успішно використовуються в багатьох традиційних ліках, наприклад, для лікування болю в шлунку та знищення кишкових паразитів, оскільки вони мають протизапальну, протипаразитарну та знеболюючу дію.

Автор: Яна Брожикова
Фото: Shutterstock

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар