Цей рецепт від Швейцарський мангольд з картоплею З нього можна приготувати легку щоденну вечерю, яка допоможе їсти овочі та включати клітковину у свій раціон. Він також підходить тим, хто любить доглядати за собою, і тим, хто дотримується дієти з контролю ваги.
Ви також можете робити заздалегідь і готуйте його, коли повернетесь додому. Хоча його також легко транспортувати і взяти з собою в офіс.
Ви можете збагатити цю картоплю мангольдом кількома кубиками шинки або тофу щоб зробити його ще багатшим.
Швейцарський мангольд з картоплею
Корисна страва для легкої вечері.
- Сільвія Беніто
- Тип рецепта: овочі
- Порції: 2
- Час готування: 39 млн
- Загальний час: 39 млн
Інгредієнти
- 500 г свіжої і чистої мангольду
- 2 середні картопляні клинки
- 4 часник
- 40 мл оливкової олії
- Сіль
- Чайна ложка солодкого перцю
- 750 г води
Підготовка
Ми кладемо мангольд в контейнер для вароми, а очищену і нарізану картоплю - в кошик.
Наливаємо воду в склянку і кладемо кошик всередину. Ми ставимо кришку і кладемо зверху варому з мангольдом.
Ми програмуємо 25 хвилин, температура пароми, швидкість 2.
Через час ми виймаємо картоплю та мангольд і запасуємо.
Ми відкидаємо воду, зарезервувавши її для іншого рецепту або у випадку, якщо хочемо додати трохи води на кроці 9.
Не миючи скло, ми сушимо його кухонним папером.
Додайте до склянки зубчики часнику і розчавіть 4 секунди, швидкість 4.
Додайте олію і обсмажте 4 хвилини, температура 100 °, швидкість 2. В кінці чекаємо кілька хвилин, поки температура впаде, і додаємо паприку.
Кладемо метелика на леза і додаємо мангольд і картоплю. Ми програмуємо 9 хвилин, температура пароми, проти годинникової стрілки, швидкість ложки.