Дочка улюбленого Тато Бореса видала свою другу книгу «Así me cuido yo». Від вас залежить посібник для зцілення, де він ділиться практичними порадами, корисними порадами та натуропатичними рецептами, з якими веде здоровий спосіб життя після подолання раку молочної залози.

повинні

Марина Боренштейн Це те, як я дбаю про себе. Фото Дієго Діас 20.12.2016 Буенос-Айрес Марина Боренштейн син та дружина акторів, вилікуваних від раку молочної залози

Подумайте про все, що ви з'їли до цього самого моменту, коли читаєте цю замітку. Кава на молоці з круасанами на сніданок? Чайник солодкого мате з печивом? Закуска, щоб заспокоїти тривогу? Міланець з картоплею на обід? Гаразд, Марина Боренштейн Він збирається пояснити йому, що такого способу харчування вже немає, бо такий спосіб харчування може його захворіти. У його новій книзі «Ось як я дбаю про себе». Посібник, щоб зцілення залежало від вас, дочка улюбленого Тато Борес ділиться практичними порадами, корисними порадами та натуропатичними рецептами, з якими вона веде здоровий спосіб життя після подолання двостороннього раку молочної залози. «Це було розрив із відомим і створення нової парадигми. Сьогодні я ходжу по магазинах у овочевого магазину, а моя аптека знаходиться в кухонній шафі ", - каже він, між ними склянку відфільтрованої води, під час розмови з Між жінками.

Це означає, що, змінивши харчування, ви більше не захворієте. Чи це так?

Точно так. Я не застуджувався принаймні два роки. Минулого тижня у мене боліла голова, бо мені не подобалося. Але повернувшись додому, я зробив собі чайник із зеленим чаєм у нитках, додав куркуму та перець і ... святий засіб!

І як розум і тіло готуються до цієї нової парадигми?

Що ж, спочатку потрібно запастися терпінням і відданістю. Потім, ви повинні розуміти, що рівень раку, діабету, шкірних захворювань та різних алергій, щоб назвати лише декілька, тривожно зростає. Особливо в західній культурі, де, або випадково, їдять надлишки м’яса, борошна, молочних продуктів та цукру. Наприклад: фахівці зі свідомим харчуванням кажуть, що коров’яче молоко знецінює нас. Звучить дивно, чи не так?

Те, що вони вчать нас вдома і в школі, це те, що молоко дає кальцій.

Але, схоже, вже ні. Гарвардський університет вийняв склянку молока зі своєї харчової піраміди, і я не знаю про вас, але я дуже поважаю цих хлопців. Молоко, будучи кислою їжею, позбавляє нас запасів мінеральних речовин, які ми маємо в кістках, і тоді ми впадаємо в остеопороз. Не випадково ми єдині ссавці, які продовжують приймати його після відлучення від грудей.

Тому ви також сказали "до побачення" яловичині?

Так, я залишив її п’ять років тому і підтверджую, що без неї можна жити щасливо і здорово. У минулому, навіть до того, як я захворів, я жив із дуже низьким вмістом заліза, що призвело до того, що я мав справу з ін'єкціями та таблетками. І що він з’їв багато кров’яної ковбаси та печінки! Але нічого не сталося. Тепер, коли я вживаю бобові, сирі овочі, такі як мангольд, крес-салат та брокколі, і супроводжую їх вітаміном С, наприклад, грою лимона чи апельсина, я маю заліза віддавати.

Всі ті зелені овочі, які ви берете в соках. Як ти робиш?

Так, я не можу розпочати день без одного чи двох. Вранці нехай буде зеленим. Я кладу в блендер капусту капусту, шпинат, паростки пшениці, огірок, селера, яблуко та імбир. У книзі я даю всі рецепти, і це також смузі, які солодші, додаючи моркву, буряк та жовтий болгарський перець. Чесно кажучи, мені було дуже важко залишити каву вранці, але таким чином я збалансував РН і отримав шок вітамінів та енергії, що дозволяє мені продовжувати свою робочу діяльність. До побачення важкість!

Ви також їсте алое віру та хлорофіл.

-Так, два надпотужні агенти! Вони мають властивості, дуже схожі між собою, обидва є джерелом молодості, забезпечують ферментами, мінералами та фітонутрієнтами. Алое дуже важливо підтримувати імунну систему на високому рівні, оскільки воно очищає всі ті ворсинки, які ми маємо в кишечнику, так званий «другий мозок», куди проникають поживні речовини. Тим часом хлорофіл входить до першої десятки лужних продуктів. Детоксифікує кров, збільшує вироблення клітин та покращує її здатність транспортувати кисень до тіла. Ви повинні знати, що ракові клітини ненавидять кисень і ростуть божественно в кислому середовищі. Тож давайте уникати продуктів з підвищеною кислотністю.

І як ми можемо змінити тип кислої дієти на лужну?

З більшою кількістю органічних овочів та фруктів (див. Окремо), бобових, активованого насіння, фініків, рослинного мигдального або кокосового молока, води - якщо вона проходить через систему фільтрації, тим краще водоростей. Загалом, при лікуванні раку пацієнту забороняється сира їжа. Я змінив цю теорію, бо зрозумів, що приготоване для мене страшне. Отже, я почав зі своїх величезних салатів у кольори веселки, і що сталося? Я покращився. Я завжди кажу, що я - своя морська свинка, чого я навчаю, тому що я це пережив і це спрацювало.

А як щодо цукру?

Цукор - отрута, і це вже доведено. У главі "До побачення" я пояснюю, що для проведення ПЕТ, діагностичного тесту, щоб з’ясувати, чи є в організмі метастази, вони вводять вам глюкозу з радіоактивним фторидом і садять у пробірку. Куди йде глюкоза, там знаходяться ракові клітини, оскільки вони харчуються цукром. І це для мене два плюс два. І крапка.

Але ви також порівнюєте споживання цукру із залежністю. Це для обох?

Цукор - дуже серйозна залежність. Чим більше цукру ви споживаєте, тим більше цукру ви хочете. Доктор Оділ Фернандес - сімейний лікар, який подолав рак яєчників - розповідає у своєму дослідженні, що первісна людина споживала цукор, що надходив із фруктів, а іноді і з меду, що становило 2,5 кілограма на рік. В даний час чоловіки споживають в середньому 70 кілограмів на рік. Вона каже, що це надмірне збільшення є причиною епідемії раку, і я їй вірю.

І що ти робиш, коли відчуваєш солодку тягу?

Його можна замінити смузі, замороженим фініком, цільним зерном без глютену або смаженою солодкою картоплею. Крім того, простий лимонад з невеликою кількістю стевії, робіть невеликі ковтки і все. Гарантую, що бажання відразу відпадає.

Що ви радите людині, яка хоче піти за вами на цьому шляху?

Витягніть ворога з холодильника та аптечки для ванної. Щоб, потроху, докладаючи зусиль, ви могли жити краще. Як я вже говорив, це особиста робота, якою ти повинен братись. Йдеться про переміщення фокусу способу життя, того, що ми думаємо, як ми співвідносимось. Я глибоко вірю, що здорова їжа - це наше найкраще ліки, і якщо ми підкріпимо її фізичними вправами та медитацією, ми зможемо жити в раю на Землі.

Це день у житті Марини. Вранці снідайте зеленим соком, який забезпечує вітаміни та енергетичний шок. Додайте до нього хорошу кількість пирію. Перед роботою вона переживає плавання та заняття йогою, дві свої пристрасті.

Марина Боренштейн. Люб'язно: редакційна "Планета"

Марина Боренштейн. Люб'язно: редакційна Планета

Марина Боренштейн. Люб'язно: редакційна Планета

Марина Боренштейн. Люб'язно: редакційна Планета

* Рецепт миття овочів

Якщо ви не можете придбати органічні овочі (вони дорожчі і їх важче знайти в околицях), є трюки, щоб добре помити овочі та фрукти. Давай зробимо це!

Замочіть їжу в 4 склянках води, 1 яблучному або білому оцті. Також додайте 1⁄4 склянки харчової соди та сік 1 лимона. Залиште діяти принаймні 20 хвилин. Цю ж формулу можна зберігати і поміщати в розпилювач, щоб завжди мати під рукою трохи.

Не потрібно змивати. Таким чином, їжа буде надходити з меншою кількістю агрохімікатів та пестицидів до рота.