вином

  • Шкіра
  • гриб
  • куряча грудка
  • м’ясні страви
  • швидкі рецепти
  • грибна куряча грудка
  • Рецепт

Куряча грудка - це завжди хороший вибір, легко зробити величну страву в будні та вихідні. Ви можете скласти цю грибну курячу грудку разом, трохи попрацювавши. Бажано маринувати м’ясо в маринаді протягом декількох годин, щоб спеції добре проникали і були більш розсипчастими. Виберіть для соусу якісне вино. Як гарнір варті також вареники та варена паста.

Куряча грудка з білим вином та грибним соусом

Інгредієнти:

  • 60 дкг курячої грудки
  • 50 дкг грибів
  • 2 столові ложки гірчиці
  • 2 дл сметани
  • 2 дл білого вина
  • 2 зубчики часнику
  • 5 гілочок петрушки
  • 5 дкг сиру
  • 1 шматочок цибулі
  • мускатний горіх
  • сіль
  • перець
  • олія
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Курячу грудку наріжте більш тонкими скибочками. Змішайте олію з сіллю, перцем, гірчицею і подрібненим часником, а потім додайте м’ясо. Відпочивайте в суміші не менше години. Смажте скибочки в невеликій кількості олії протягом декількох хвилин, потім дістаньте це з жиру і відкладіть.

Очистіть гриби та цибулю і подрібніть. Покладіть залишився жир і обсмажте. Залити вином і тушкувати п’ять хвилин. Додайте сметану і варіть протягом трьох хвилин, а потім приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Покладіть скибочки м’яса назад і тушкуйте кілька хвилин. Посипте подрібненою петрушкою і тертим сиром.
Для курячої грудки на деко з різними овочами Ви також можете. Ви можете чаклувати на столі просту, але смачну їжу за 10 хвилин роботи.