Смачна курка у вишуканому вершковому соусі з азіатською овочевою сумішшю.
рецепт, фоторецепт, курка без кісток, заморожені овочі (азіатська овочева суміш), курка, китайська кухня, без глютену
Рецепт
1. Маринування м’яса
курка без кісток 600 грам • 20 мілілітрів соєвого соусу • 20 мілілітрів оливкової олії • мелений червоний перець 2 чайні ложки
Ми завантажуємо курку в маринад, який ми створюємо, змішуючи олію, соєвий соус і мелений червоний перець. Маринуйте м’ясо протягом декількох годин або 1-2 днів.
Розігрійте на сковороді олію, покладіть в неї м’ясо і енергійно обсмажте його з двох сторін.
Додайте до м’яса воду і тушкуйте 30 хвилин під кришкою.
4. Додати азіатську овочеву суміш
Додайте до м’яса заморожені овочі, доведіть суміш до кипіння і тушкуйте все разом під кришкою 10 хвилин.
5. Крем крихти
Змішайте кукурудзяний крохмаль у вершках. Додати до м’яса з овочами і довести до кипіння.
Залежно від смаку та потреби, ми можемо підсипати їжу.